应补充蛋白质丰富的食物，如肉、蛋、鱼、奶等。烫伤了在饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉，牛奶，蛋类等。不过要注意每日蛋白质需要的含量，避免过量。可以多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。
应补充猕猴桃、橘子等水果。水果中含有丰富的维生素C，维生素C可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜，水果中，大枣，辣椒是维生素C的宝库。加上胶原蛋白的合成需要维生素c参加，补充维生素c有助于皮肤创伤的愈合及提高人体的免疫力。猕猴桃、橘子、柿子及各种蔬菜类、红薯等含维生素c较多，可以适当食用。
烫伤后忌发物，常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鲤鱼、香菜、蒜苗、韭菜等；二、烫伤后忌烟、酒、茶；三、烫伤后，忌辛热助火之物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等；四、烫伤后忌粗纤维和胀气之物，常见的有竹笋、韭菜、芹菜、菠萝等；五、烫伤后忌油炸煎烤食物，如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。
扩展资料：
烧伤很容易引发并发症，由于皮肤比较娇嫩，如果处理不当容易导致疤痕的产生，接受正规的治疗可有效避免皮肤留下疤痕，千万不要再伤伤部位涂抹酱油或食用碱水治疗。
如烫伤严重，不能用生冷水冲洗或者浸泡伤口，否则会引起肌肤溃烂，加重伤势，大大增加留疤的几率。严重烫伤者，在转送途中可能会出现休克或呼吸、心跳停止，应立即进行人工呼吸或胸外心脏按摩。
参考资料：人民网-烫伤，一种常见菜能救急
建议：病情分析：孩子烫伤应该及时使用治疗烫伤的药物治疗，注意卫生，防止感染。指导意见：平时不要吃辛辣食物，不要吃热性发物如羊肉、狗肉等食物。宜多食高蛋白质食物，如鲫鱼汤、鱼虾、鸡蛋等，利于创面细胞增长，加速愈合。烧烫伤不宜多吃酸菜鱼意见建议：酸菜鱼中的酸菜是腌制品，少吃。多吃高蛋白、高维生素、高膳食纤维饮食，如鱼类、粗粮、豆类、香蕉、土豆、菇类、蜂蜜、枣、黑木耳、海带、新鲜水果蔬菜等食物，提高免疫力，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。
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