所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。
可以。但1岁以下幼儿不宜食用蜂蜜。1岁以上儿童吃蜜，一是喝5%-10%的蜂蜜水，二是把蜂蜜放在牛奶、鸡蛋水或豆浆中食用，或吃早餐用馒头、面包蘸蜜吃。 儿童、孕妇首选洋槐蜜食用。 天然成熟的蜂蜜才具有抗菌、滋润胃肠、抗溃疡、补肾健脾、解毒、润燥、通便和调节神经等作用。浓缩蜜根本没有什么营养价值，因为经过高温浓缩后，蜂蜜里的酶已经被杀死了。洋槐蜜也叫刺槐蜜，生产季节5-6月。一般呈水白色，时间稍长变淡黄色，不易结晶，气息清香，酷似槐花花香。味道甜润而不腻。洋槐蜜可用于祛火、止咳、防腐和抗菌，也用于镇静安眠。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
