要调整小鹅的精料配方,适当的提高钙质饲料在配方中的比例,钙质饲料好多,如沸石粉(主要成分是碳酸钙)、贝壳粉、骨粉等等。同时,为了增加小鹅对饲料中钙质的吸收,可在饲料中添加适量的维生素AD3粉。
1、水草:鹅是草食植物,主要吃水中的水草。2、青草:为鹅提供维生素,使其体重上升。3、豆饼:人工饲养鹅可以每天投喂一次,补充蛋白质。4、植物块茎:含有大量水分,不会使得鹅消化不良。5、鱼虾:鹅偶尔捕食补充矿物质。
鹅吃什么东西1、野生鹅
野生的鹅吃的东西主要是以各种青绿饲料为主,包括水草、水藻、临水植物的嫩叶和新鲜的青草等,鹅也会去捕食一些小型的鱼虾和昆虫作为补充蛋白质改善身体的饵料,但总体仍是以各种草木的叶片为食。
2、精饲料
人工养殖的鹅食谱不同于一般的野生鹅类,它们有营养价值更高、体积更小热量更高的食物使用,其中最主要的就是以各种农作物加工得到的糟糠类食物和部分加工品,比如豆粕、米糠、酒糟等,富含大量的营养物质。
3、粗饲料
人工养殖的鹅除了吃这些营养成分高的食物之外,还需要吃一些作为补充的块茎类和青绿饲料,否则糟糠类和谷实类的饲料虽然有营养但非常干燥,会导致鹅消化不良,需要吃一些粗纤维高水分含量的饲料帮助消化。
4、饲料补充
除了这些饲料之外,在产蛋期的鹅需要补充足够的蛋白质和各种微量元素,才能避免因为产蛋而丧失过多的营养,蛋壳也才不会出现缺钙软壳的现象,因此要适当的为鹅补充一些鱼虾做成的肉糜和掺杂盐分、骨粉的蛋白质饲料。
鹅生长发育过程中,需要从饲料中摄取多种养分。鹅的品种不同、生长发育阶段不同,需要养分的种类、数量、比例也不同。只有在养分齐全、数量适当和比例适宜时,鹅才能达到生理状态和生产性能均好,取得良好的经济效益。反之,可能会出现生产性能下降、产品质量降低及生病、死亡等问题。鹅的营养需求主要是指能量、蛋白质、矿物质、维生素和水分的需要,除水以外其他都必须从饲料中获得。
一、能量
能量是一切生命活动的动力,鹅的一切生理过程都需要能量保证。能量的主要来源是碳水化合物及脂肪。
碳水化合物由碳、氢、氧3种元素组成,是新陈代谢能量的主要来源,也是体组织中糖蛋白、糖脂的组成部分。有机体生命活动所需要的能量主要来源于碳水化合物(糖类)的氧化分解,1克碳水化合物可提供17.15千焦的能量。碳水化合物的分解产物在机体用不完时,可以转变为肝糖或脂肪贮存备用。因此,肉鹅上市前要提高能量饲料的供给,其能量一般维持在较高的水平,种鹅在休产时期或寡产时期可多喂含粗纤维高的日粮,避免种鹅过肥。粗纤维是较难消化的碳水化合物,饲料中若含量太高,会影响其他营养物质的吸收,因而粗纤维含量应该控制。有资料报道,5%10%的粗纤维含量对鹅比较合适,幼鹅饲料粗纤维含量应该稍低一些。
脂肪是鹅体组织细胞脂类物质的构成成分,也是脂溶性维生素的载体。饲料中1克脂肪含能量为32.29千焦,是碳水化合质的2.25倍。脂肪的主要作用是提供热量,保持体温恒定,保持内脏的安全。但鹅的脂肪是可以代替的养分,能由碳水化合物或蛋白质转化而成,也比较难消化,故鹅饲料中一般不添加脂肪。
鹅在自由采食时,具有调节采食量以满足自己对能量需要的本能,然而这种调节能力有限。法国学者对朗德鹅种鹅的能量需要做了试验,当气温为0C或稍高时,最佳产蛋率的能量需要是每只鹅每天3.343.55兆焦代谢能,其日粮的能量水平为9.6110.66兆焦/千克。温度更低时则需要量更大一些。当日粮能量水平为1170兆焦/千克时,鹅不能正确调节采食量,同时也降低了产蛋率和受精率。另外,南京农业大学赵剑等,用不同能量水平的配合饲料,对四季鹅进行试验,能量水平分别为11.41兆焦/千克、11.58兆焦/千克、12.50兆焦/千克,对照10.91兆焦/千克,三个处理均比对照增重多,差异极显著,但4个试验组之间尽管能量不同,增重却不存在显著差异。这说明在充分放牧基础上,太高的能量水平并没有增重优势,反而增加饲养成本。
一般认为,大中型肉鹅的能量需要量比豁眼鹅等小型鹅高。是实际生产中公鹅和母鹅应分开饲养,配制不同营养水平日粮。
二、蛋白质
蛋白质是生物有机体的重要组成成分,又是生命活动的物质基础,所有酶的主体都是蛋白质。蛋白质是构成鹅体和鹅产品的重要成分,也是组成酶、激素的主要原料之一,与新陈代谢有关,是维持生命的必需养分,且不能由其他物质代替。蛋白质由二十多种氨基酸组成,其中鹅体自身不能合成必须由饲料供给的必需氨基酸是赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、精氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、缬氨酸、亮氨酸和甘氨酸。这11种氨基酸是必须通过饲料提供的,称为必需氨基酸。但是鹅对蛋白质的要求没有鸡、鸭高,其日粮蛋白质水平变化没有能量水平变化明显,因此有的学者认为蛋白质不是大部分鹅营养的限制因素。但是一般认为,蛋白质对于种鹅、雏鹅是重要的。有研究证明,提高日粮蛋白质水平对6周龄以前的鹅增重有明显作用,以后各阶段的增重与粗蛋白质水平的高低没有明显影响。通常情况下,成年鹅饲料的粗蛋白质含量宜为15%左右,雏鹅为20%即可。
蛋白质也可以提供能量,但由于价格高,要增加饲养成本,而且蛋白质在氧化分解过程中要产生氨(NH3)等有害物质,增加肝、肾的负担。因此,饲料中蛋白质和能量要控制在适宜水平,蛋白质能量比(蛋白质/代谢能)应在12.016.0之间。
三、矿物质
矿物质是有机体的组成成分,占体重的3%4%,矿物质不仅是组织成分,也是调节体内酸碱平衡、渗透压平衡的缓冲物质,同时对神经和肌肉正常敏感性、酶的形成和激活有重要作用。在鹅体内可以检测到50余种元素,除氧、碳、氢和氮之外,必需的矿物质元素有22种,其中常量元素有钙、磷、镁、钠、钾、氯和硫;微量元素有铁、锌、铜、锰、钴、碘、砸、氟、钼、铬、硅、钒、砷、锡和镍。在一般性况下,镁、钾、钼、氟、铬、硅、钒、砷、锡和镍能满足需要,而钙、磷、钠、氯、硫、铁、锌、铜、锰、钴、碘和砸不能满足需要,必须在饲料中补充。
鹅不仅要求矿物质种类多,而且更需要其比例合适,如钙、磷比,成年鹅约为3:1,雏鹅约为2:1。种鹅日粮中的含钙量2%多一点,含磷量为0.7%左右,含盐量0.4%左右。钙和磷的无机盐比有机盐易吸收,因此,补充钙、磷的主要原料为石粉、贝壳粉、骨粉、磷酸氢钙等。籽实类及其加工副产品中的磷50%以上是以有机磷存在,利用率较低。矿物质的缺乏,影响鹅的生长发育。如缺钙雏鹅骨软,易患佝偻病,蛋壳薄,产蛋量和孵化率下降;缺钠雏鹅神经机能异常,啄癖;缺锌雏鹅发育迟缓,羽毛发育不良缺碘易患甲状腺肿大等。
四、维生素
维生素是一类具有高度生物活性的低分子有机化合物,在调节和控制有机体物质代谢方面发挥着重要作用,通常以辅酶或酶的活性中心的形式参与各种生化代谢过程。维生素既不提供能量,也不是构成机体组织的主要物质。它在日粮中需量很少,但又不能缺乏,是一类维持生命活动的特殊物质。维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类,脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K水溶性维生素包括十几种B族维生素和维生素C。大多数维生素在鹅体内不能合成,有的虽能合成,但不能满足需要,必须从饲料中摄取。鹅放牧时如果能采食到大量的青绿饲料,一般不会引起维生素缺乏。但在舍饲条件下或者当青饲料供应少时,脂溶性维生素A(视黄醇)、维生素D3(骨化醇)、维生素E(生育酚)和B族维生素中
的维生素氏(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(泛酸)、维生素b4(胆碱)、维生素b5(烟酸)、维生素b6(吡哆醇)、维生素氏(生物素)、维生素Bn(叶酸)、维生素B12(氰钴胺)是必须在饲料中补充的,否则会发生维生素缺乏症。
五、水分
水分是鹅体的重要组成部分,也是鹅生理活动不可缺少的主要营养物质。水分约占鹅体重的70%,它既是鹅体营养物质吸收、运输的溶剂,也是鹅新陈代谢的重要物质,同时又能缓冲体液的突然变化,帮助调节体温。
鹅体水分的来源是饮水、饲料含水和代谢水。据测定,鹅食人1克饲料要饮水3.7克,当气温在1216C时,平均每只每天要饮水1000毫升。“好草好水养肥鹅”,说明水对鹅的重要。因此,对于集约化鹅的饲养,必须提供清洁而充足的饮水,注意满足鹅群饮水需要
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