是由人的有钩绦虫的幼虫（猪囊尾蚴）寄生于猪的肌肉组织中引起的一种危害严重的人兽共患病。
1.发病途径
猪感染囊虫病与患绦虫病人的粪便有密切关系。因有钩绦虫寄生在人的小肠内，成熟虫卵的体节每3～5个脱落下来，随粪便排出体外，被猪吞食后而患本病，人吃发病的牛猪肉或未做熟病猪肉又能感染绦虫。
2.症状
猪囊尾蚴少量寄生于猪体时，症状不显著。严重感染时，病猪发育不良，贫血，生长迟缓。侵害肺和喉时，出现呼吸困难、声音嘶哑和吞咽困难；寄生于眼部可引起失明或视觉障碍；寄生于脑部，有癫痫和急性脑炎症状，甚至引起死亡；寄生在舌、颊部肌肉时，引起咀嚼困难。剖检时在肌肉特别是心肌、舌肌、四肢及颈部肌肉中发现半透明囊泡，俗称“米肉”。
3.防治
避免猪吃人的粪便，人粪经过发酵处理后再作肥料。加强屠宰检验，禁止出售有囊尾蚴的猪肉。彻底清除人体内绦虫，以防止病原传播。对病猪治疗的药物有：吡喹酮，每千克体重50毫克，肌内或皮下注射，连用3天。丙硫苯咪唑，每千克体重60毫克，肌内注射或口服，连用3天。
首先做到猪有圈舍，人有厕所，把猪圈和人的厕所严格分开，取消连茅圈，不让猪有吃到人粪的机会，从而切断猪囊虫的生活史。其次认真执行屠宰检验，有囊尾蚴的猪肉应作无害化处理。按肉品检查常规，每40厘米2面积上平均有3个以上囊虫时，均作工业原料，不得食用；低于这个指标的，经煮熟后可食用。
还要积极防治人绦虫病。开展猪囊尾蚴流行区内居民带绦虫病的普查，消灭囊虫病原。可用槟榔100克、南瓜子250克、硫酸镁30克治疗人绦虫病，先吃炒过的南瓜子，过20分钟后，吃槟榔水（水三碗、槟榔共煎，以煎至一碗水为宜），再经2小时吃硫酸镁。也可口服灭绦灵（氯硝柳胺）3克，早晨空腹一次内服（药片嚼碎咽下，否则无效），2个小时后服硫酸镁导泻。使用驱虫药时，均应在医生指导下进行。人驱虫后排出的虫体和粪便应彻底进行无害化处理。近几年我国寄生虫病科技工作者已注重研究猪囊尾蚴细胞疫苗预防猪囊虫病。
预防：病发生地区，做到猪有圈，人有厕，把猪圈和人的厕所严格分开，取消连茅圈，不让猪吃到人粪，从而切断猪囊虫的传播途径。加强检疫，认真执行“四部”屠宰检验规程和食品卫生法。发现病猪按规定严格处理，不吃未煮熟的猪肉。疫区要处理好猪粪和人粪，这些粪便必须采用高温堆积发酵无害化处理，杀死虫卵，使猪无机会接触到人粪，从而切断传染源。积极防治人绦虫病。药物可选择南瓜子槟榔合剂或灭绦灵等药物。
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