作法:银耳10克,冰糖20克。先将银耳去蒂,拣净残渣,用凉开水泡浸至膨胀变松。再将银耳,冰糖放砂锅中,加水适当,用慢火烧煮10分钟,至银耳松烂,料汁稠时即成。当晚点服用,每天晚上1次。
作用:可以滋阴润燥,止咳化痰。适用于肺阴不够而致的干咳少痰,不容易咳出,阴润肺,止咳化痰。
二、萝卜茶
作法:萝卜100克,荼叶5克,荼叶再加开水闷泡5分钟,取汁萝卜清洗,切成片,置锅中煮熟,倒进茶渍就可以。每日2剂,不拘小节时温。
作用:具备清热化痰,行气健脾开胃的作用。适用于咳嗽有痰,纳食不香等。此茶原材料容易制做
三、葱梨汤
作法:葱根(连须)7根,鸭梨1个,冰糖9克,加水煎制。吃梨,饮汤。每日2次。
作用:此方具备清热解毒疏风的作用。适用于风寒风热型干咳,干咳频剧,喉燥咽喉痛,咳嗽有痰难受等症。
四、沙百鸭汤
作法:北沙参50克,百合花30克,鹅肉200克,葱,姜,食盐各适当。将沙参,百合花切成片鹅肉切一小块,放葱,姜等,加食盐,加水适当共熬汤,至鹅肉熟就可以。食鹅肉,饮汤。每日1次或隔日1次。
作用:可以滋阴清热,止咳润肺。适用于阴虚内热引起的干咳,血痰难受,痰里有血等症。也可以作为结核病阴虚证侯显著的病人平常饮食疗法之品。
五、杏梨茶
作法:杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少量。将甜杏仁去皮尖,粉碎鸭梨红枣去核,切片加适度的水同煮,待熟加冰糖令溶。代茶饮用,随时随地饮。
作用:此茶能止咳润肺,适用于躁热型急性气管炎,干咳。
豆腐:有清热润燥、止咳化痰的作用,清热,止咳,消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。
胖大海:有清热、润肺、止咳作用。因于外感者:胖大海五枚,甘草一钱(3克),炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许。
杏仁:性微温,入肺,有苦泄降气、止咳化痰平喘的功效。有南北杏之分,南杏甜药效很小,可作一般滋润用,北杏苦可以入药,但有毒,少用。
罗汉果:清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。
白萝卜:白萝卜性平,是效果比较好的止咳化痰的食物。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳配合菊花、金银花可治热咳配合银耳百合可治燥咳配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。
紫菜:紫菜性味甘咸而寒,能化痰软坚清热。凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者,食之皆宜。
枸杞:能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力,体虚咳嗽和因肾虚造成的燥火咳嗽,阳虚寒咳中可以用。
甘草:止咳化痰、清肺解毒,有润喉升发作用,可以牵引各种药物产生最佳效果。由于升发作用,有提高血压的作用,要注意少用,有点味道就可以。
百合、莲子、银耳:这三者白色属金,润肺止咳,同时生津健脾,用这三种止咳化痰的食物煲甜汤是一个不错的选择。
乌梅:滋阴潜阳,用于伤津燥咳,阴虚燥咳,还可以用于积食咳嗽,特别是寄生虫造成的夜咳。
陈皮:用于理气调中、燥湿化痰,是各种咳嗽中的重要调和剂。
薏米:积食湿热造成的咳嗽中,薏米起健脾祛湿的功效,所以治疗咳嗽的时候也要用到。
山药:和薏米一样,因健脾功效显著,所以不能不列在此。
水果就是药,5种水果止咳化痰效果好
橙子:橙子中含有挥发油、柠檬烯等,可以促进呼吸道黏膜分泌物增加,并缓解支气管痉挛,有祛痰、止咳、平喘的功效。
梨:润肺祛痰,但性寒伤脾,风寒、体虚慎用。
柚子:柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人,吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
枇杷:枇杷中含有苦杏仁甙,能镇咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏,也有清凉退火、化痰止咳功效。利于多痰情况。
石榴:有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。
虽然每个人咳嗽的原因不尽相同,但都有寒热虚实之分,如寒咳、热咳、干咳、久咳等。在食用水果的时候,应该分清寒热:体质虚寒的人,可以选择温热的水果,如荔枝、龙眼、石榴、橘子等。
【拓展资料】
①川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。
做法: 取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日1次,有很好的止咳作用。
需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
②苹果蒸着吃——止泻易消化
水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。
苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
③橘子"叮"热吃—— 美容养颜不上火
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。
橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
④红枣蒸着吃——健脾胃养肝肾
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。
做法: 取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核取鸡蛋2枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
而普通人可以把红枣和山药一起炖服。做法: 将红枣对半切开,山药切丁两者加凉水隔水蒸水开后,慢火蒸20分钟即可。
⑤热炖的柚子——化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到冬春交替的时候来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖,炖后食用。
⑥山楂蒸熟吃——开胃促消化
山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
具体做法: 将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可增进食欲,帮助消化。
参考资料:6种水果适合"蒸熟"吃 止咳化痰润肺-人民网 止咳化痰的食物有哪些 18种食物助清肺化痰-新华
出现经常咳嗽的症状,建议吃去咳化痰类的食物,主要有以下几种:1、多吃梨,梨具有清热化痰的作用,可以治疗咳嗽有痰。
2、吃大蒜,大蒜有杀菌的作用,还有化痰和止咳的功效。
3、白萝卜也不错,白萝卜属于平性的食物,具有下气、消食、润肺、解毒生津以及利尿通便的功效,可以治疗肺热、痰多、大小便不通畅的症状。白萝卜如果用来煮水,配合白糖和生姜,可以治疗寒性的咳嗽;配合菊花和金银花,可以治疗热性的咳嗽;配合银耳和百合,可以治疗燥咳;如果配上山楂和麦芽,可以治疗积食引起来的咳嗽。所以,白萝卜是最安全的食疗。
4、还可以吃一些豆腐,豆腐也具有清热润燥,止咳化痰的作用。在临床上对于咳嗽吃什么好的快大致有以下几个方面:
1、可以选择西药来治疗咳嗽,西药的种类有很多,其中包括复方甲氧那明胶囊、氢溴酸右美沙芬片以及盐酸氨溴索片,对于咳嗽、咳痰这种症状都有很好的缓解效果。
2、可以选择中药来进行治疗,中药的选择包括化痰消咳片、咳喘宁口服液以及川贝枇杷膏,都有很好的治疗效果。
3、可以选择除了中药之外的其它中医理疗方法来治疗咳嗽、咳痰,比较常用的有针刺治疗、艾灸治疗。
4、患者应该清淡饮食,多吃绿色的蔬菜,比如大白菜、小白菜、苦苣、茼蒿、油麦菜、生菜等。
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