可以和燕麦片一起做成煎饼吃,做法如下:
主料:黑芝麻粉1勺、燕麦100克
辅料:水少许
1、食材准备好。
2、黑芝麻糊倒入碗里,加入适量开水,拌成均匀的糊状后将燕麦倒进去,拌成无干粉颗粒状。
3、平底锅加入少许油,烧热。
4、挑起一坨燕麦黑芝麻糊放入手心,揉成团。
5、稍微按压成扁圆形。
6、整齐地摆入锅里。
7、中火,煎至两面焦黄即可。
8、成品。
一、芝麻糊早上喝最好芝麻糊作为常见的一种食物,可能会有很多的人都喜欢用来饮用。其中要说对人体较好的就包括黑芝麻糊,其可以养颜补血、滋养秀发的作用对于喝芝麻糊的人来说,可能不同的人有不同的看法,但是要说最好的可能就要说早上了。每天早上人的肠胃在经过一晚上的消化后都空了,若此时再喝芝麻糊能够最好的吸收营养,让其作用充分的发挥。
二、早上喝芝麻糊的好处
1、黑发、润发:早上多喝芝麻糊特别是黑芝麻糊可以帮助减少白发。当人的头发毛囊细胞分泌的黑色素减少会使得出现白发,而芝麻糊中可促使络氨酸酶的表达,提高黑色素的合成量,起到黑发润发的作用。
2、补钙:补钙的方法较多,除了服用相应的药物外,食补也是效果较好的一种方法。一般的人补钙都会选择牛奶、鸡蛋,不过其实芝麻所含的钙比牛奶、蛋都高,将芝麻制成糊早上食用能够更好的补充人体所需的钙质。
3、降血压:高血压是很多的人都患有的病症,对于这种病除了通过药物的治疗,喝芝麻糊也是缓解高血压的一剂良方。早上喝芝麻糊可以帮助人体吸收芝麻中的钾元素,且是最大程度的吸收,高钾、低钠的芝麻糊能够帮助降血压、护身体健康。
用料
黑芝麻50g
糯米粉25g
清水300g
冰糖4g
步骤 1
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将黑芝麻倒入锅内,用小火不停翻炒,约4~5分钟,炒至芝麻用手能够捏碎,外衣爆裂,即代表熟透了。 视频中用的是免洗芝麻,如果是自己洗过的黑芝麻,就要晒干后再来炒。
步骤 2
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将炒熟后的黑芝麻盛起冷却。
步骤 3
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将糯米粉倒入锅中,小火不断翻炒至微黄。
步骤 4
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炒好后的黑芝麻放入料理机中,加入糯米粉,清水,搅打均匀。 这里可以加去核的果干、炒熟的坚果等食材,做出来的会更加香浓。记得搅打后用滤网过滤,做出来才会更顺滑。
步骤 5
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将芝麻糊倒入奶锅中,加入冰糖。 如果有加葡萄干、去核红枣等微甜的果干,这里就不需要加冰糖了。
步骤 6
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小火,边加热,边搅拌至起泡变稠即可。
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