太阳的光叫白光
白光又可以分为紫的
红
蓝
青
靛
黄
光
它不喜欢紫光
所以反射紫光
吸收了其他光
茄子有营养,而且茄子和"流血"势不两立,有止血的功能.
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
茄子的功效：
紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜（皮下出血、淤血）及坏血病均有一定的防治作用。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法，”食用茄子即是其中之一。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。中医认为茄子有清热适血、消肿止痛之效，对内痔便血有很好的疗效。此外，常吃茄子对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。
适合人群：老少皆宜。
适用量：每次85克（半个）。
小编提示：茄子性凉、体弱胃寒的人不宜多吃。老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
茄子,不喜欢紫色的光太阳的光叫白光
白光又可以分为紫的
红
蓝
青
靛
黄
光
它不喜欢紫光
所以反射紫光
吸收了其他光
这是搜狗问答上找到的答案
不过本人并不是很认同这个观点
我觉的茄子发紫是因为它的外表皮含有紫色素
同样葡萄也是这样
茄子,不喜欢紫色的光 太阳的光叫白光 白光又可以分为紫的 红 蓝 青 靛 黄 光 它不喜欢紫光 所以反射紫光 吸收了其他光 这是搜狗问答上找到的答案 不过本人并不是很认同这个观点 我觉的茄子发紫是因为它的外表皮含有紫色素 同样葡萄也是这样欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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