非常喜欢芝麻酱，尤其是黑芝麻酱，闻着就香。习惯早上一片吐司抹上一层黑芝麻酱，配上一杯黑咖啡，一个煮鸡蛋，简单的早餐开启一天的生活。芝麻酱具有丰富的微量元素，里面的油脂也是油脂的油脂，每天吃一点对健康有好处。芝麻的热量比较高，吃多了容易胖，什么东西都不能吃过量，只要不过量，就没有关系。芝麻酱是补钙最好的食材。每天吃一勺估计你不用怕抽筋、缺钙、骨质疏松。芝麻酱除了调菜用，还可以做火锅底料，加醋、酱油拌面条吃，另外不知道你是否吃过用芝麻酱做的油饼，蒸的油卷那更加棒！芝麻酱每天吃一勺对身体很好的，芝麻的补钙效果很好的，平常一定要注意多吃，作为日常佐料，作为补钙佳品，味道好，价实惠，一定要记得多吃。任何事情都有个度，芝麻再好也不宜多吃，吃多了会应该其他食物的摄取和吸收，可能影响食欲。
各种酱搭配着吃，营养丰富全面，对身体好。芝麻是油料作物，芝麻酱是芝麻产油后余下的残渣。既然是油料作物，无论是油还是剩余的酱，都是含油量高的食品。人们生活中，食油是很少量的，多了不利健康。所以，食用油料作物的芝麻酱，道理很简单，也只能少量。把芝麻酱当食品，每天过量吃是不对的。尽营它的营养成份再高，也不能那样做。要按照人体需要，适量食用。芝麻孕育一株植物的种子！它含有植物生长的蛋白质各种氨基酸各种维生素微量元素。每天吃它可以补完这些人体所需后元素！增加抵抗力和免疫力！增强身体素质和能量。但要控制量因为它含油脂高些！每天一勺有益无害吧！吃芝麻酱的好处是可以补钙，芝麻酱的坏处是脂肪含量，对于有高血脂症的人要少吃或不吃，健康人群适量吃。
就是麻酱拌蔬菜阿把麻酱用熟水(凉白开就可以) 调开
然后
蔬菜喜欢吃什么就弄什么
焯熟了
放点盐
再放芝麻酱(麻酱)
拌匀
就可以吃了...恩
最后说一下如果菜不多就一勺半的麻酱就够了.
好像不是。吃过饭馆里的油麦菜蘸酱么？那个酱是用芝麻酱加糖加醋和出来的，不是光用水稀释的。那个路边的拌菜，为了节省成本肯定会把芝麻酱和的很稀，然后加醋加糖加盐，所以不是很浓。如果自家做，就往成品芝麻酱里面加糖、醋、盐，搁少量的水和均，味道浓一些。
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