薰衣草是一种名贵的天然香料植物,世界最流行的香草植物;花朵的精油含量在全植株中最丰富,香味也最浓郁,薰衣草花穗提炼制成的精油,是制造名贵高档香水、香脂等日用化妆品的主要原料;目前世界风靡“芳香疗法”中 的一个极其重要萃取物,在香薰行业中其用途最多、也最被广泛使用。
薰衣草主要栽培于法国、意大利、英国、保加利亚等国家,原产于欧洲南部地中海地区和阿尔卑斯山南麓;举世著名的薰衣草产地有两个,一是位于法国东南部的普罗旺斯,另一是日本北海道的富良野。
该植物除了具有极高的观赏价值外,还在食品、饮料、保健、美容等领域有着广泛的商业价值。已加工名贵的薰衣草产品系列投入市场,有薰衣草精油,干花穗粒、干花枝(束)、干叶。其销售渠道十分广阔,已渗透到各个生活领域;经考证以前这是欧洲贵族才能享受的极品。
二、 薰衣草植物特性
薰衣草,其学名为Lavender angustifolia,唇形科薰衣草属,多年生亚灌木;叶对生,窄长的叶片呈灰绿色,有着细长的茎干,枝干上6-7轮或13-14轮花穗,花唇形,长约1厘米,围绕着花梗穗状轮生;花期6-8月,在枝顶聚集成间断的穗状花序,花冠蓝色;花上覆盖着星形细毛,成株开花时高达80厘米左右。叶子、花、茎上布满了油脂腺,萃取部位是花的顶端,提炼精油品质极佳,气味高雅芬芳,植株干后有着浓郁香气,素有“香料之王”的称号;色泽纯正,香气扑鼻,一般其香味能保持一年左右,所以一般花草茶或提炼精油,都以花朵为材料。
三、薰衣草化学成分
主要含有乙酸芳樟酯(约60%),乙酸薰衣草酯芳樟醇、香叶醇、香豆素等成分,其香气清爽,芬芳宜人;因此,它广泛地应用于香波、香皂、花露等多种日用化妆品中,是香料工业中重要的天然精油之一。
四、薰衣草作用功效
薰衣草油的主要成分是乙酸芳樟酯,该化合物能起镇静作用:
* 镇定情绪,可改善头痛及偏头痛,治疗咳嗽与失眠,帮助安神,使身心松弛;缓和风湿神经痛,发挥平衡伸张肌肉和协的效果,在芳香疗法中,可镇静松弛并治疗关节痛。
* 能够对治疗尿道炎、阴道炎、白带异常非常有效。
* 可调节皮脂腺分泌正常,适用于油性皮肤和油性发质。
* 薰衣草花叶特别制作的“花茶”色泽丰富可人,入口清香留齿,薰衣草茶在早上喝是病后的滋补剂,饭后饮用帮助消化、对风湿及刚出现症状的流感有一定的功效。
* 花、叶皆可泡茶或添加于甜品中。
五、薰衣草市场前景
随着香草作为一个新兴产业的闪亮登场,国际市场香草空前受宠,薰衣草因具备许多的疗效功能,又因其名贵的香料植物,愈来愈受到大众的欢迎。其精油品质高,气味纯正,芳香持久,深受人们的喜爱;精油市场销售价格380元/公斤,花穗市场售价40元-60元/公斤,花卉盆景60元/盆,市场供不应求。
原料在香薰市场占主导地位,即适用于制造高级香水、香料、化妆品等日用化工品,也大量应用于医药、食品、卫生、烟草等行业。所以该植物是集药用、精油、香料、沐浴、花卉、薰香防蛀等作用一体的新兴产业。国际、国内市场前景广阔,提倡大力种植发展;既能增加种植户经济收入,又能方便家居使用。
(一) 薰衣草香薰美容
随着现代生活的加快,人们生活水平质量的提高,作为缓解压力,放松心情的香薰疗法已风靡全球;在调香术语里,“薰衣草”代表一种重要的花香型,欧美国家用薰衣草油加酒精配制而成的“薰衣草水”非常流行;相当于我国的高级“花露水”。美容业当中作为最具安全性,且效果尚佳的精油,占据市场的主导位置,用于美容SPA芳香疗法中的熏蒸、沐浴、足浴可以疏通经络,著名的罗马浴香料,其名即有拉丁文 “ 洗涤” 之意。花汁有助皮肤调节,可促进上皮细胞组织的更新,平衡皮脂分泌;提神醒脑、杀菌、排菌、排毒,减少失眠,提高睡眠质量,缓解精神压力,愉悦心情,在都市白领阶层以成美容消费为主流。
(二) 薰衣草香薰工艺品
薰衣草自然高温晾干的紫蓝色干花穗是做香包、香囊、香包娃娃填充玩具等高级工艺品的原料。
用干花穗粒制作的香薰工艺品放在卧室、衣柜、客厅,能有效去除空气中刺鼻辣眼的毒气味,取代对人体有害的樟脑丸,让人置身于花草植物的幽幽芳香之中,回归自然的芳香气息;给衣物薰香又能起防虫、防蛀的良好效果。
(三)薰衣草美化环境
薰衣草以其 “宁静的香水植物”特性,花茎呈四棱型,群生,轮伞花序,高达1米左右的常绿亚灌木,叶型花色优美,典雅高贵,留香持久,醒脑明目,使人倍感舒适。适合庭院、盆栽、切花、花坛栽培等;在花园,花店,宾馆,餐厅,百货商场等公共场所可作为时尚花卉摆放;开业庆典更助欢庆的气氛。
在花卉场,每当薰衣草花开的季节,连着天边满眼紫蓝色海洋,微风吹起,花香弥漫了整个世界,一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪层层迭迭地上下起伏着,甚是美丽。法国的普罗旺斯与日本北海道的富良野,也是因此而永远美丽,成为浪漫电影的拍摄场景。2000年被它的爱好者们定为“世界薰衣草年”, 由薰衣草提炼出的植物香精也是最受情侣青睐的信物,那一年薰衣草和薰衣草油销售量大增,以至供不应求,时装也流行紫色,世人的眼睛和鼻子被紫色的薰衣草“熏陶”了一年。
(四)薰衣草家庭保健
改善失眠的作用更是闻名已久;家居柜橱驱虫;净化空气。
保健泡茶,对睡眠与美容非常有效,花茶则能治疗焦虑、头痛、消除紧张、呵护安抚情绪,胀气、恶心、口臭之不适。长期饮用能使身体散发出薰衣草花特有的芳香迷人气味;促进毛细血管的血液循环,平稳血压;缓解头痛。
干燥的花也可加入面团中烘培饼干,新鲜的花可制成香料奶油或果酱。
在家中栽种几盆薰衣草,除了欣赏它们美丽的花朵之外,花及叶片又可以利用,芳香的气味让人心情愉快。
(五)薰衣草医药市场
精华油因具有杀菌、止痛、镇静等功效,已被医药厂商用作以下原料药;
1.治疗头痛、失眠、伤口、杀菌、灼伤、关节痛、心跳、疤痕、呼吸系统的原料药。
2.治疗暗疮、烧伤、蚊叮虫咬、牛皮癣、湿疹的原料药。
3.治疗调节荷尔蒙系统,生理期前后月经痛、关结痛、忧郁症、消化不良、减肥美体的原料药。
4.治疗初期感冒、咳嗽;促进毛细血管的血液循环,平稳血压的原料药。
5.治疗中枢神经、舒解焦虑、改善失眠等神经系统的原料药。
(六)薰衣草食品加工工业
薰衣草全草均具芳香,口味口感较好,在欧美国家被大量用于保健食品、沙拉、果酱、高档饮料,深受消费者青睐,薰衣草精油
提前泡水。薰衣草干花泡茶喝之前必须要先泡三遍,把前三遍的水倒掉,第四遍的时候开始喝,这样味道就没有那么重。或者把薰衣草用手狠狠的搓几下试试,味道又很纯真了。薰衣草含有精油分子,搓几下味道就好了。
薰衣草干货主要成分有:芳樟醇、乙醇芳樟酯、薰衣草醇、乙酸薰衣草酯、桉叶醇、桉树脑、樟脑等。其中芳樟醇、乙醇芳樟酯、薰衣草醇、乙酸薰衣草酯是清透甜美的香味,而桉叶醇、桉树脑、樟脑有刺鼻的樟脑味道,并且樟脑有毒。
熏衣草学名:Lavendula vera DC.
别名:香草
科属:唇形科
分布:原产地中海地区。
形态特征:多年生草本或小矮灌木,多分枝,株高可达1米,叶对生,叶缘反卷。轮生花序顶生,长15--25厘米;每轮花序有小花6--10朵;花冠下部筒状,上部唇形,上唇2裂,下唇3裂;花长约1.2厘米,淡蓝紫色,或粉红至粉白。花期春秋,全株浓香。
应用:枝叶丰满,蓝紫色花序颖长秀丽,是庭院中一种新的多年生耐寒花卉,适宜花径丛植或条植,也可盆栽观赏。它还是当今全世界饿重要香精原料。熏衣草又可作药用,还是良好的蜜源植物。
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灵香草 灵香草又名熏衣草、香草、黄香草,是广西的名贵特产。灵香草气味芳香馥 郁。放几棵干灵香草在衣柜、书柜里,能驱虫防蛀,香味几年不散。灵香草的茎 和叶都可入药,有健胃、发汗、止痛之功效,是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良 药。灵香草还可提炼香精,配制高级香水、香皂、牙膏和饮料。灵香草为多年生 草本植物,性喜潮湿,常生长于森林中半阴的地方。广西的大瑶山、大苗山、九 万大山、花坪林区都出产灵香草,以大瑶山出产的灵香草数量最多,品质最好, 常年产量约4万斤。 人们把长灵香草的地方叫“香草山”,把种灵香草的人叫“ 香草人”。有一条源出大瑶山的小河,河里出产一种小鱼,吃起来有一股芳馨的 香草味儿,当地人把这种鱼叫做“香草鱼”。广西栽种香草历史悠久,南宋人周 去非的《岭外代答》,就有关于广西出产香草的记载。
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薰衣草品种介绍及栽培技术
http://www.zhongzi.net 日期:2004-8-15 2:38:20
·薰衣草夫人(Lavender Lady)当年开花,在第一个生长季节即可为栽培者带来其所希望的繁茂芳香的花朵。由于熏衣草一般不能忍耐零下20。C以下的低温,作一年生栽培最为合适,秋季播种,次年春季开花。整齐一致的植株盛花不断。“薰衣草夫人”是组合盆栽中引人注目的组成部分。全美花卉品种选育奖获奖品种。
·蒙斯特(Munstead Strain)每年6至8月开淡蓝色花,叶片灰绿色,有花边,带香味。开花比“薰 衣草夫人”晚,且整齐度亦不如“熏衣草夫人”。 栽培技术
种子每克种子粒数(粒/克):950-1085粒/克
发芽条件(温度、覆土和需光与否等):18-24℃,覆土,发芽后需适当的光照,弱光照易徒长下
发芽所需的天数:14-21天
生长适温(日温/夜温):14-15℃
生长的需光性和其它生长条件:全日照
播种到开花( 或采收)所需的时间:18-20周
用途:花坛及大型容器栽培
·薰衣草夫人(Lavender Lady):多年开花,一般不能忍耐-20℃一下低温。一年生栽培最为合适。秋播,次年春季开花。花朵繁茂芳香。
·蒙斯特(Munstead Strain):每年6-8月开淡蓝色花,有花边,带香味。
薰衣草花穗中提制的精油,含有乙酸芳樟酯、乙酸薰衣草酯、芳樟醇、香叶醇等成分,广泛地应用于香波、香皂、花露水等多种日用化妆品制造中,是香料工业中重要的原料。种植熏衣草是农民致富的重要途径,其栽培技术如下:
一、薰衣草的栽培薰衣草的繁殖方法主要有播种、扦插、压条、分根四种,目前,在生产上主要采用扦插的办法。扦插一般在春、秋季进行。夏季嫩枝扦插也可。
1、插条的选择和处理:插条的优劣对扦插成活率有直接的影响。插条应于发育健旺的良种植株上,选取节距短粗壮且未抽穗的一年生半木质化枝条,于顶端8~10厘米处截取插穗。插穗的切口应*近茎节处,力求平滑,勿使韧皮部破裂。
2、扦插方法:采用地膜扦插,整地做畦。浇透水后覆膜,立即扦插。深5~8厘米,行距20~25厘米。注意提高地温,促进根系发育;勤修剪延伸枝,及时摘除花穗,促进分枝,培育壮苗。
3、整地:薰衣草抗旱怕涝,须选择水位较低排水良好土层深厚、无盐碱的地块种植为宜。深翻的土地达25-27厘米。深翻前亩施优质有机肥(羊粪)500千克,磷肥15千克,尿素10千克,作底肥。
4、定植:在新疆定植时间秋季为好,一般在10月中旬至下旬最好。株距60厘米,行距120厘米。栽后立刻浇水。11月初要人工埋土,保证小苗安全越冬。长江流域各地可择在春季栽培。
二、田间管理
1、春季管理:新定植的小苗和多年生苗在来年3月底要及时扒土放苗,在4月上旬气候回升时浇水,为小苗定根、老苗返青浇好关键水。浇水一周后对小苗及时松土、保墒提温,老苗田要一次亩施尿素19公斤、过磷酸钙15公斤、油渣30公斤,施入行间人工深翻。这样可起到施肥、松土、保墒、提温的作用,利于薰衣草春季返青。
2、生长期至盛花期管理:新定植的小苗地块,要浇好定根水,一年浇水4~5次,及时中耕锄草。小苗在6月20日前出现的花蕾要及时打掉,促进植株多发枝,为当年秋季形成产量和来年高产打下基矗对老苗地块要做到田间无杂草,5月初浇好现蕾水,6月浇好花期水。
3、适时收割:当田间花30%已谢、70%开花,一般以晴天上午10时为最佳收割期,收割时不带叶和杂物,收割下的花及时运回工房加工,一时加工不完的要放在凉棚下降温处理,以待加工。
参考资料:http://www.2008red.com/member_pic_43/files/lqsa2/html/article_8930_1.shtml
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