沙棘的核是怎么样的_备孕

沙棘果核是沙棘果的种子，属于种子类食物，沙棘核可以食用，沙棘籽油就是从沙棘核当中萃取提取出来的，所以无毒，但最好不要过量的食用沙棘果核。沙棘果直接生吃太酸了，最好将它放入搅拌机中，加少量水和蜂蜜打成汁来饮用，味道非常好喝，营养价值也很高。

1、沙棘果中富含丰富的维生素，此外，果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。

2、沙棘籽中有十分丰富的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分。

3、沙棘果渣与籽粕中有非常丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质，其中蛋白质含量在20%左右。

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