缺铁可以吃含铁质丰富的食物如:
动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。
绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。
水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多。
干果有核桃,其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁.、红枣、花生米(最好是那种颗粒比较小颜色比较红的)煮烂后加红糖,每天坚持吃一小碗。
可在药店买一些东阿阿胶,敲碎后,用黄酒泡一天泡软后加黑芝麻、红枣、枸杞、核桃仁隔水蒸,每天吃一勺,要能坚持。
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扩展资料:
补铁注意事项:
“铁锅补铁”是误传在中国传统膳食烹饪中,使用最多的炊具是铁锅、铁铲,有报道称,使用铁锅烹饪,可增加铁的摄入量。对此,在营养界,标准的说法是用铁锅烹饪食物可能增加饮食中铁的含量,这只是可能,并非一定。
有的市民认为吃含铁量高的食物时搭配牛奶,更有利于铁的吸收,尤娅利提醒,这种观点也是错误的,因为各种食物中所含的铁须在人的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收,在转化过程中,牛奶中的磷、钙易与其他物质反应,产生不易溶化的含铁化合物,反而不利于人体吸收,因此,喝牛奶后2小时再吃补铁食物比较适宜。
补铁莫过量,过量容易造成铁中毒,可能直接腐蚀胃肠粘膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。过量还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡,从而影响小肠对锌、镁等其他微量元素的吸收,使机体免疫功能降低。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E7%BC%BA%E9%93%81#4"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">缺铁-百度百科
缺铁的宝宝在日常生活当中可以多吃一些含有铁元素的食物,比如动物的血和动物的内脏等等,可以给孩子多吃一些牛肉和黑木耳,缺铁的孩子在生活当中要多补充一些含有高蛋白质的食物,因为血红蛋白是合成血红蛋白的原料,铁要有充足的蛋白质来合成血红蛋白,孩子缺铁需要补充富含铁的食物,建议食用蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蛰、虾米与虾仁等荤菜,对于贫血的孩子来说,多吃富含维生素C的食物,如新鲜绿叶蔬菜和水果,加速肠道对铁吸收。
宝宝身体缺陷会导致血红蛋白合成减少,而且也会出现小细胞低色素性缺铁性贫血,孩子缺铁皮肤会变得很苍白,主要表现在口唇和甲床,而且孩子还会变得特别容易疲乏,小一点的的孩子会出现头晕以及食物减退的情况,而且孩子还会出现各个系统的损伤,比如消化系统以及食欲减退,宝宝的神经系统经常也会表现出烦躁不安以及萎靡不振的情况,主要会影响孩子的学习以及孩子的正常生活,而且过于缺铁还会导致心里出现衰竭,所以家长们在生活当中一定要多注意。
小孩子如果出现缺铁的话,家长可以在日常生活当中可以给孩子适当的增添一些辅食,可以逐渐增添一些菜泥和果泥以及肉泥等等,同时也可以给孩子适当的增加一些蔬菜和水果,这样能够促进铁的吸收,同时对于小婴儿来说,可以看米粉来达到补铁的效果,同时孕妇在怀孕的时候也要积极的给自己补充一些铁剂,这样也能够避免他要现缺铁的情况,而且随着孩子年龄的增长,也要让孩子逐渐的增加所吃的种类,需要注意孩子的饮食搭配。
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