优酸乳和酸酸乳有什么区别?

优酸乳和酸酸乳有什么区别?,第1张

一、蛋白质含量不同

1、优酸乳:优酸乳蛋白质含量只有不到1%。

2、酸酸乳:蛋白质含量大于2.9%。

二、制成方法不同

1、优酸乳:优酸乳是从鲜奶转化而来的食物,同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分,虽然其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸。

2、酸酸乳:酸酸乳是牛乳里面添加了食用香料。

三、口味不同

1、优酸乳:拥有原味、黄桃味、草莓味、芒果味、蓝莓味等多种口味。

2、酸酸乳:通常是甜酸口感的。

以上内容参考:百度百科-优酸乳

酸酸乳和优酸乳是不一样的,优酸乳就是我们所说的酸奶,我发酵后而成的,里面含有很多的益生菌,乳酸菌等营养丰富的物质。而酸酸乳是牛奶里边加入了调味剂,喝起来会有酸甜的感觉,其实就营养价值来说,还没有真正的纯牛奶营养价值高,所以酸酸乳和优酸乳的营养价值差别也是很大的,在酸奶里面所含的活性乳酸,非常有益的,他可以很好地促进人体对营养的吸收,更可以很好地调节人的肠胃功能。


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