一碗炒米饭和一碗炒粉那个热量高

这个是很显然的，米粉的热量会比米饭高出很多。因为米粉中还有食用油。和其他的一些配料。

米粉的热量。116大卡，每100克。它其实是一种碳水化合物。和水分含量都比较高的主食。米饭怎么会有水分呢？其实米饭中的水分含量蛮高的！米饭作为我们大多数中国人身体所需热量的主要来源。

米粉的热量。365大卡，每100克。因为还有大量的脂肪。和其他一些配菜，所以热量会高出许多。

同样重量的情况下，米饭的热量比米线高。

米线标准（100克）热量为92大卡；米饭标准（100克）热量为116大卡。

米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉类来增加营养，适当地加些调料可以让米线更美味。如果米线搭配各种调料、配菜后，那么同等重量的情况下，热量通常会超过米饭。吃惯了大米饭，可以尝试做做五谷杂粮米饭，调剂口味。

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一、主要食材：大米、燕麦米、高粱米、紫薯、南瓜、清水适量。

二、五谷杂粮米饭制作步骤：

1、准备好需要的食材，南瓜和紫薯分别去皮、洗净。

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2、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯切小块容易煮烂。

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3、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起，用清水淘洗2~3次。

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4、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。

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5、10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作。

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6、大约半小时左右，电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源。

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7、关掉电源后，等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。

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