1公斤的大米有60000粒左右。
方法:
1、先用天平称出小杯子的重量,再用杯子盛取一小杯大米(注意不要让杯子和大米的重量超出小天平的量程),称出其重量。
2、大米的重量=第二次称重-第一次称重。
3、数出刚才所称的大米的粒数。
4、假设刚称出大米的重量是x千克,有n粒。则1千克大米就有n/x粒。
扩展资料
大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等)。
贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。大米陈化速度与贮存时间成正比,贮存时间愈长,陈化愈重。水分大,温度高,加工精度差,糠粉多,大米陈化速度就快。
不同类型的大米中糯米陈化最快,粳米次之,籼米较慢,因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,大米平衡水分14.5%为储藏的最佳条件。
大米品种不同,1克的米粒数也不同。
1、水稻
千粒重18~34克,1克稻米是1000/34~1000/18粒,即1克约29~56粒。
2、粳稻
千粒重25~32克,1克粳米是1000/32~1000/25粒,即1克约31~40粒。
3、籼稻
千粒重18~25克,1克粳米是1000/25~1000/18粒,即1克约40~56粒。
千粒重,是以克表示的1000粒稻谷的质量,以克为单位,以风干状态的种子计量。
千粒重是体现种子大小与饱满程度的一项指标,是检验种子质量和作物考种的内容,也是田间预测产量时的重要依据。一般测定小粒种子千粒重时是随机数出三个1000粒种子,分别称重,求其平均值。
扩展资料
大米千粒重测量操作方法:
方法一:从除去杂质的净粮中,用分样器或四公法分样,将样品分至接近规定的重量,准确称重(W),然后计数,得粒数m。
方法二:从除去杂质的净粮中,不加挑选地数出两组试样,大粒粮每组500粒,中、小粒粮每组1000粒,按组分别称重(精确至0.1g)。
以上二种方法可任意选用,但方法一中应剔除不完整粒。
双试验结果允许差:千粒重20g以下的不超过0.4g,千粒重20.1~50g的不超过0.7g,千粒重50.1g以上的不超过1.0g。
参考资料
百度百科-千粒重
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