蓝莓又可以叫做乌斯，并且蓝莓分成两种，一种叫做低灌木，并且非常矮，颗粒非常小，但是富含的花青素含量非常多，还有一种就是人工培育的蓝莓长得十分高，但是果实非常大，而且果肉非常饱满，改善了一些野生蓝莓的食用口感，增强了我们身体对于花青素的吸收。蓝莓的形态特征，蓝莓作为一种小浆果，果实呈现为蓝色，色泽十分光鲜亮丽，并且果肉非常的细腻，但是种子非常小，具有清爽宜人的香气。
蓝莓在全球的分布范围非常广，主要分布在一些气候比较凉爽，而且阳光比较充足的地区，比如说在朝鲜，日本，欧洲，还有中国大陆的黑龙江和内蒙古等地区。并且在我国辽宁，黑龙江和吉林三个省份中，在东北的长白山地区长有非常多的野生蓝莓。而且蓝莓的营养价值非常丰富，比如说含有一些花青素等，而且还有极强的药用价值和营养保健功能，并且蓝莓中含有一些常规营养成分，而且还含有一些其他果实中没有含有的特殊营养成分。
以上就是为大家介绍的蓝莓是什么，蓝莓作为一种原产于北美洲地区的水果，在全球的种植范围非常广泛，而且它富含非常多的特殊营养物质，对我们的身体非常有利。
扩展阅读：蓝莓蓝莓是什么
蓝莓意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。\x0d\x0a一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。\x0d\x0a蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。\x0d\x0a其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。蓝莓属于植物，蓝莓的果实属于水果。
蓝莓又名笃斯、为杜鹃花科越橘属多年生低灌木植物。蓝莓原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔九百米到两千三百米的地区。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它具有良好的营养保健作用，蓝莓栽培最早的国家是美国，因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
扩展资料：
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。
同时蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。
参考资料来源：百度百科—蓝莓
参考资料来源：人民网—如何挑选优质的蓝莓？蓝莓的吃法及禁忌
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