材料:制何首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙眼肉、红枣若干。
做法:将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及泡沫,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。
还可以首乌煮蛋,100克制首乌,鸡蛋2只,油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
做法:1.将何首乌洗净,切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入锅内,加水适量,再放入葱、生姜和食盐酒等调料。2.将锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出用清水泡一下,剥去蛋壳,再放入锅内煮2分钟。3.食用时,加味精少许,吃蛋喝汤。
功效:补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者。
如果一定要泡茶喝,建议开水300ml冲泡15分,每次6克,每日一次,有腹泻者慎用。
何首乌对于治疗脱发是没有作用的。
何首乌主治:
1、精血亏虚,头晕眼花,须发早白,腰膝酸软:制首乌功善补肝肾、益精血、乌须发。
2、久疟,痈疽,瘰疬,肠燥便秘:生首乌有截疟、解毒、润肠通便之效。
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扩展资料
何首乌服用指南:
有动物试验表明,大量服用制首乌对肝脏仍有较大损害,因此一般推荐口服制何首乌用量在每次10g左右。制何首乌可以煲鸡汤时放入,也可与桂圆、大枣、冰糖等一起熬制成羹服用,但平时大便溏泄及湿痰较重者不宜服用。
除此外,首乌茶也是不错的选择。每次取制首乌6克,用鲜开水冲泡当茶喝,味淡为止,每日1-2次。适用于高脂血症、动脉硬化、高血压病和冠心病人。因为何首乌可降低胆固醇和缓解动脉硬化的形成。
陈_建议,对于须发早白和患脱发症者,制作乌发蜜膏服用较好。取制首乌、茯苓各200克,当归、枸杞、牛膝、菟丝子、补骨脂、黑芝麻各50克,先加水浸泡透发,再放入锅中煎煮,每20分钟取汁一次,加水再煎,将连续三次的煎液合并,再加热浓缩,然后放入蜂蜜,调匀。每次服30毫升,每日2次,用白开水冲服。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E4%BD%95%E9%A6%96%E4%B9%8C/22867486#4"target="_blank"title="百度百科-何首乌">百度百科-何首乌
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