《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人每日摄取的豆类及豆制品摄入量为:

《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人每日摄取的豆类及豆制品摄入量为:,第1张

《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人每日摄取的豆类及豆制品摄入量为:40克大豆或其制品。以所提供的蛋白质计,40克大豆分别约相当于200克豆腐、100克豆腐干、30克腐竹、700克豆腐脑、800克豆浆

计划经济时期,一中碗豆浆收一两粮票。也就是说,一斤浓豆浆约耗用小于50克黄豆(含损耗)。

我每天泡1·5——2两黄豆(75——100克),打浓豆浆2·5中碗(豆渣另用),两人喝挺好。每天每人约40——45克左右黄豆,基本满足营养需要。如果打全浆(无渣)可以减少10克左右。


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