二两米饭大概是正常碗大小的2/3或者1/2,同样多的米饭和面条,米饭的热量高,100克米饭116千卡,100克面条110千卡。
米饭是我们人体当中蛋白质的重要来源,其中的蛋白质含量只比大豆低一点,在谷类食物当中算是比较多的了,而且米饭是很多地区的主食,所以能够补充我们需要的蛋白质,除了含有蛋白质之外,米饭当中的食物纤维非常的丰富,米饭当中还含有b族维生素。
煮米饭注意事项
有的人淘米都差一粒一粒的洗了,洗好几遍还使劲搓,充分搅和。这样是错误的,淘米时间不适宜太长,而且淘米忌讳使劲搓以及搅和,不然会造成米表面的营养物质流失,尤其像维生素以及无机盐溶于水,很容易造成流失。
人们制作米饭会有蒸、焖、捞这三种烹制方法,但是经过研究表明,捞饭和蒸米饭相比,会丧失更多的维生素以及矿物质,因此最好不采取捞饭。制作选用高压锅、电饭煲或微波炉营养保存的更好。
以上内容参考 百度百科-米饭
二两肉是100克。两,是东亚传统的质量单位,中国在汉代之前已经出现,再传到日本,朝鲜半岛,越南等地,实际质量历代不同,传到各地后亦各自有所变化。传统的1斤等于16两,故有成语,半斤八两,现在一斤为十两。1斤=10两=500克,所以二两肉是100克。
吃肉的好处
肉类是膳食组成中重要的一部分,且种类多样,含有优质蛋白质,脂类,脂溶性维生素,B族维生素和矿物质,是食物中摄入蛋白质的主要来源,适量食用对身体有好处,如促进大脑发育,增加抵抗力,助增肌肉,维护代谢更新等。虽然适量吃肉有一定的益处。
吃肉能为人体提供充足的能量,满足人体能量的需要,维持人体的健康具有重要的作用。吃肉能满足大脑发育需要的DHA,有效的促进大脑发育,提高人体的智力。
吃肉能为人体补充大量的铁和锌,能促进人体的造血功能,提高机体免疫力,有利于人体的健康。吃肉还能补充人体所需要的维生素A和维生素D,可以帮助人体保护视力等。
2两就是100克;差不多就是一个馒头。
相关说明
馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为”包子“的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多,否则易引起血糖波动较大,因为馒头中含有大量淀粉,易分解为糖类。
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