酸奶内的细菌种类

酸奶内的细菌种类,第1张

目前市场对酸奶宣传最多的是益生菌, 如“ABB”、“AB100”、“BE80”、“LABS”、“LGG”、“B-longum菌”等,这些字母名称都可以在产品的外包装上看到。我们来具体解释这些益生菌的名称。

复合ABB益生菌中的A菌指的是嗜酸乳杆菌,而乳双歧杆菌和长双歧杆菌则被称为BB菌,这种组合调理肠胃的效果大于三种菌单独作用的总和。

ABl00益生菌优酪乳酸牛奶里添加是嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,这两种益生菌具有一定的耐酸能力。

LGG酸奶中所含有的益生菌是鼠李糖乳杆菌,具有活性强、耐胃酸的特点,在肠道中定殖时间长达两周。

LABS酸奶包含四种菌,即:L为保加利亚乳杆菌A为嗜酸乳杆菌B为双歧杆菌S为嗜热链球菌,其中两种为益生菌(A、B),两种为乳酸菌。

活力e+酸奶中含有四种菌:保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。活力e+酸奶与LABS酸奶的菌类似。

BE80酸奶中有一种动物双歧杆菌,每克酸牛奶中有10万--100万个BE80益生菌可以在肠道存活下来,是普通酸奶产品的1000~10000倍。

B-longum益生菌酸奶中添加的是嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、保加利亚杆菌及嗜热链球菌四种菌。B-longum菌是来自于婴儿体内的珍贵乳酸菌种。

上面几段文字内容就为我们很好地介绍了酸奶中有什么菌,相信只要认真阅读了上述内容的朋友们,心中对酸奶的认知又更多了几分。但是我衷心希望那些整天抽烟喝酒的朋友们都能认真的学习一下今天我们所讲到的内容,多喝酸奶来取代抽烟和喝酒,这样才能让我们的身体达到一个健康的状态。

益生菌是指定植于人体肠道、生殖系统内,能发挥健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。主要是酸奶中的益生菌将牛奶中的乳糖分解成了一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖,从而使得乳糖酶缺乏的人群也能饮用。

只有活着的能到达肠道的(一般有很强的耐胃酸耐胆盐能力)并在人体内定植,有足够数量,并对人体健康起到有益作用的(如抑制有害菌的生长、调节肠道平衡、提高免疫力等)才能称之为益生菌。多数灭菌型酸奶都会添加比较高级的菌种,效果甚至比普通活菌酸奶更好,通常也更贵。益生菌的种类和对人体的作用都是比较复杂的,但多数都作用于消化吸收功能,正确使用,好处多多。

婴儿出生3-4天肠道内即出现双歧杆菌能为婴儿的肠道健康提供独特的保护作用,有效减少婴幼儿肠道感染的发病率,婴幼儿双歧杆菌数量占肠道内细菌总数的25%。常见的 嗜酸乳杆菌 双歧杆菌 等,但有些益生菌是后添加进去的,酸奶本身是没有的。还有益生菌是个相对的概念,不是绝对的概念。比如常见的坏的细菌 大肠杆菌 这种菌在大肠内是好的菌,要是跑到别的地方就是坏的菌。因为酸奶中仍然有活菌及其芽孢,也有它们生长必须的有机物质,即使没有杂菌引入,现有的乳酸菌和酵母菌也会过度发酵,使酸奶不再适合食用。

酸奶有一定的保健作用。酸奶含有维生素C、B等营养要素。某些乳酸菌能合成维生素C,所以酸奶里的维生素C含量较高。同时,酸奶在发酵过程中维生素B1和维生素B2的含量得到提高。酸奶中都含有益生菌,但只有低温益生菌饮品才含有活的益生菌,不过在饮用过程中也难以通过胃酸在肠道定值。

大概是这么算的:一毫升120亿,一滴0.05毫升,约6亿/滴

一般瓶身会有写哦,或可以咨询下官方客服。例如:

益贝适75亿/g;天然博士100亿/g;妈咪爱20亿/条/1.5g;拜奥25亿/滴;菌益贝120亿/2g……


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