牛奶贵还是羊奶贵?

牛奶贵还是羊奶贵?,第1张

同等重量的羊奶更是比牛奶贵很多,究竟是什么样的原因导致呢?羊奶粉何以比较贵

有些妈妈在选择宝宝奶粉的时候,认为“一分价钱一分货,贵的有贵的道理”,而市面上销售的羊奶粉价格普遍高于牛奶粉,因此,很多妈妈就认为羊奶粉肯定更好。其实羊奶粉的价格高,是由于客观因素造成的。

首先,羊奶的产量少,一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一。

其次,山羊很难像奶牛那样,进行集中饲养,奶山羊需要吃新鲜的青草,需要喝清洁的泉水,需要爬山越岭的活动,所以奶山羊需要大量人力放养。

再次,羊奶在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法又容易被破坏,对加工技术的要求又高,所以羊奶粉行业对生产设备技术成本增加,所以很难像牛奶粉那么普及。

最后,很多人对羊奶的膻味避而远之,羊奶生产企业为了迎合消费者的需求还要进行羊奶的脱膻处理,在保持羊奶营养的同事去除膻味,自然羊奶的售价就会比牛奶贵出许多。

综合以上原因,受市场经济规律的作用,羊奶粉的价格必然要高于牛奶粉。

羊奶粉营养价值高更适合宝宝

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,营养很丰富。羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。

羊奶粉更容易被吸收

羊奶脂肪球小且均匀,利于乳糖降解,相对于牛奶来说,更容易被宝宝吸收。

羊奶粉成份接近母乳,可以成为很好的母乳替代品

羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、

腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。羊奶是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。

羊奶粉不会过敏

奶粉里含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白,这两种蛋白就是过敏源,当然,它们也是一种很不错的蛋白质营养。这两种蛋白质在牛奶

和羊奶中含量差异很大:牛奶中的含40-50%,而羊奶中含1-3%。因此,我们可以看出,无论是配方羊奶粉还是配方牛奶粉都可能导致宝宝过敏,但是羊奶

粉的概率要低得多。

摘自百度网友,谢谢。

羊奶粉的价格比起牛奶粉偏贵这是很正常的一个现象啊,毕竟中国养牛的比养羊的要多的多,因此羊奶粉的产量比起牛奶粉来说要少的多,物以稀为贵嘛,而且牛奶和羊奶虽然都是奶制品,但是羊奶粉里面的营养可是比牛奶要高很多的,而且又容易消化吸收,我喝牛奶会消化不良,后来改了喝圣唐羊奶可从没发生过这种现象,而且口感一点也不输给牛奶呢。

在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 如果消化功能不太好可以选择羊奶。

对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。对小孩来讲如果长期喝羊奶,应该注意补充叶酸。

很多人对羊奶的膻味敬而远之。其实,只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮开后,把杏仁或茶叶渣去掉,就可以基本上除掉膻味。

为什么羊奶比牛奶贵首先,羊奶的产量少,一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一。

其次,山羊很难像奶牛那样,进行集中饲养,因此奶源就少。

再次,羊奶在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法又容易被破坏,对加工技术的要求又高,当前羊奶粉行业发展得还不够成熟,所以很难像牛奶粉那么普及。

最后,由于羊奶粉比较“小众”,属于最近几年刚进入公共视野的“新鲜事物”,商家必然要花费更多的广告营销费用,羊奶粉的附加成本也就提高了。

综合以上原因,受市场经济规律的作用,羊奶粉的价格必然要高于牛奶粉,而这个“贵”与奶粉本身的"营养价值"没有直接关系。


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