靠谱的解酒途径有两种，一是缓解酒精吸收，二是增加两种酶的数量（乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶2），增加它们的活性。
这两点，目前市面上暂时没有解酒产品可以做到。比如，很多人推荐的解酒药。大部分的解酒药只能缓解症状，不能分解代谢酒精。况且是药三分毒，多数药物的代谢都依靠肝脏，酒精都对付不过来，又吞两颗解酒药，只会给肝脏增加负担。
所以，最靠谱的解酒方法就是：多喝水。
但并不是所有的水都适合在饮酒的时候喝，最适合的还是天然苏打水。比如冷韵泉天然苏打水，它属于罕见的天然小分子团苏打水。pH值（8.0-9.5），水半径仅47Hz，是集天然苏打水、小分子团水、碱性水三种水质特性于一身的优质天然苏打水。在补充身体的营养物质、稀释和代谢体内的酒精、缓解醉酒状态、提供身体机能养护等方面具有明显优势，是理想的饮酒专用水。
选择解酒产品的时候一定要慎重，避免选错做无用功。
解酒药市场良莠不齐，不过一般正规厂家的，质量还是有保障的，我一般会选有制药背景的厂家生产的解酒药，比如陕西医药控股集团天宁制药有限责任公司。
其次是看成分，我是感觉选择食品成分的，比化学的要安全，比如枳椇子、葛根、香橼、紫苏，有这些成分的调礼的压片糖果就挺好。
再有就是有些解酒的产品有国家发明专利，这种的就挺靠谱的。
不过最好的解酒，就是少喝点，控制量。 正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，贾继东表示“中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。
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