您好，凡事要适可而止，过犹不及。羊肉串的热量相对来说比较高，每100克羊肉串这种含有200大卡以上的热量。主要是用一些新鲜的羊肉放入一些孜然、咸盐等调味料之后，经过碳烤之后制作而成的美食。从中医的角度来讲，羊肉性温，适量的吃一些羊肉串可以健脾暖胃，对于一些脾胃虚寒现象有辅助治疗作用。而且羊肉串中的维生素e是一种很强的抗氧化物质，可以防止衰老。
一百根羊肉串够大约5-6人吃。一百根羊肉串够大约5-6人吃，但是这只是一个大概的数字，具体要看每个人的饭量大小。
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
羊肉的热量是203千卡/每100克，脂肪是14.1克/每100克，则每串羊肉16.24千卡。走路206分钟或慢跑29分钟可消耗完206千卡。
一串羊肉串的热量是68.8大卡，以一串羊肉串的分量来讲，热量不算高，具体数据可看下面的分析。
一串羊肉串的热量组成：总卡路里：61.8大卡 脂肪总量：3.09克 胆固醇：33毫克 钠盐：145.44毫克 碳水化合物总量：720毫克 膳食纤维：-糖分：- 蛋白质：7.8克 维生素A：15.6微克 钙：1.2毫克 铁：2.55毫克。
主要成分为瘦肉，去除肥肉后羊肉串的热量不高，但烤制食物在加工过程中易产生致癌物质，不宜常吃。
摄入一串羊肉串的热量相当于做以下运动：走路16分钟，跑步7分钟，跳绳6分钟，健美操13分钟。
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