红烧鸡块是一中很美味的食物，它的肉块大小属于中等，不大不小，100克鸡肉是二两，差不多一个鸡腿大小，所以说估计100克只有八九块红烧鸡块。
红烧鸡块是常见的中国菜肴，制作材料有笋鸡、水发玉兰片等。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。味道咸辣刚好，符合很多人的口味，广受欢迎。
专业一些的美食网站在介绍美食做法时会用准确计量单位表达所需烹饪材料量，如果说鸡肉100G，实际就是100克，如果制作的是无骨类菜肴（如鸡丁），那么所提到的鸡肉就是鸡胸脯无骨或去骨的肉，如果不是就是含骨鸡肉100克，俗称2两肉，希望有帮助。100克鸡胸肉有0.2斤，鸡胸的蛋白质成分含量很高，100克有30克左右的蛋白质。相对而言，鸡胸肉可以说是鸡身上营养很丰富的一部分，虽然它的肉质口感没有鸡腿那么好，但是因为没有皮，经常被用来当成做沙拉的食材。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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