酒酿圆子、猪油芝麻汤圆、水晶油包、龙凤金团，米馒头、灰汁团、奉化千层饼，三北豆酥糖)
冷菜:红膏炝蟹，醉泥螺、蟹糊、三臭(臭冬瓜、臭菜梗、臭豆腐)
炸食:萝卜丝油灯子，炸响铃、苔菜拖黄鱼、
热菜:油焖笋，豆瓣黄鱼羹、乌老鱼烤肉、绿笋烧肉、冰糖甲鱼、韭黄鳝丝
汤类，三鲜汤(熏鱼、蛋饺、面结)、雪菜黄鱼
点心:雪菜肉丝炒年糕、白蟹炒年糕、苜蓿炒年糕、百果羹
是的，咸螃蟹一般都是生吃。记得吃完腌螃蟹不能立刻进食葡萄、西瓜、凉茶之类，免得引起腹泻。
咸包蟹是当地名吃。咸蟹是需要生吃的，剥开盖，去掉腮、肚脐和蟹盖上的三角形的胃，然后用一些冷开水边冲边洗（不能泡在水里洗），洗净后切块装盆，用黄酒加醋做调料，再放糖、搅匀，蘸着吃就是当地地道的咸包蟹了。这是象山的名吃，所以当地不少菜馆都有这道菜。
咸螃蟹介绍：
咸螃蟹是每年逢年过节，宁波人必点的冷菜之一。 做法很简单，新鲜的蟹买过来在表面撒盐后，在冰箱冰冻几天就可以吃了。 除了少数几个靠海城市的朋友可以接受这个菜外，几乎没几个城市的人可以接受这也的吃饭，太重口味了。
1、凉拌黄瓜：凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感清脆爽口，操作简单。
2、凉拌木耳：以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口、营养丰富的特点。
3、拌粉皮：是以粉皮为主要原料的凉拌冷菜，香辣爽口。
4、凉拌卷心菜：凉拌卷心菜以卷心菜作为主要食材，甜咸香脆，是适合佐酒的小菜。
5、拌绿豆芽：是一道以绿豆芽、黄瓜为主要食材制作的美食，新鲜味美，富有营养。
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