小孩出生是每家每户的大喜之日，当小孩满月的时候都要邀请亲朋好友来给力小孩庆生，祝他能够健康长大。那么小孩办满月酒怎么点菜呢?一起来看看吧!小孩办满月酒怎么点菜： 1、南方满月酒菜单冷菜：白酒，啤酒，

冷菜常用花草有蝴蝶兰、松针、玫瑰花、茉莉花、菊花、荷花、蜀葵、桂花、桂花糖藕、香草、薄荷、薰衣草、百里香、柠檬草、洋甘菊等等。列举如下：1、蝴蝶兰蝴蝶兰（Phalaenopsis aphrodite Rchb. F.）为兰科蝴蝶兰属，

24种烹饪技法有：炒、爆、熘、炸、烹、煎，贴、烧、焖、炖、蒸、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗。烹饪技法：指一些烹饪的常用技巧，做菜所要的时间和调料是非常讲究的，所做的菜的营养、色味俱全，让人吃了回味无穷，即养身体

有哪些适合于宴会的冷菜，荤素皆有，色香味俱全呢？第1道南京盐水鸭，南京盐水鸭是地方特色菜肴，它既能是家里普遍菜肴，都是酒店里主要用于摆冷特色菜的菜肴，要用香辣把它腌渍，酱卤成的，家庭制作能够简单一些。第2道蒜泥黄瓜，在冷菜中，凉拌青瓜

有哪些适合于宴会的冷菜，荤素皆有，色香味俱全呢？第1道南京盐水鸭，南京盐水鸭是地方特色菜肴，它既能是家里普遍菜肴，都是酒店里主要用于摆冷特色菜的菜肴，要用香辣把它腌渍，酱卤成的，家庭制作能够简单一些。第2道蒜泥黄瓜，在冷菜中，凉拌青瓜

1.从主食和辅食一般宴席会准备面食作为主食，现在很多酒店也会选择粉干上面搭上一层螃蟹、虾等海鲜。辅食一般选择时令菜，价格也不贵，或者木耳蘸酱吃，所以主食和辅食各一盘。2.从热菜和冷菜热菜是整场宴席的灵魂，所以新人在选择的时候要仔细挑选，

甜食:酒酿圆子、猪油芝麻汤圆、水晶油包、龙凤金团，米馒头、灰汁团、奉化千层饼，三北豆酥糖)冷菜:红膏炝蟹，醉泥螺、蟹糊、三臭(臭冬瓜、臭菜梗、臭豆腐)炸食:萝卜丝油灯子，炸响铃、苔菜拖黄鱼、热菜:油焖笋，豆瓣黄鱼羹、乌老鱼烤肉、绿笋烧肉、冰

西餐的菜谱菜色都有很多种类，你知道西餐食谱有哪些吗?它们的制作方法又有哪些呢?你只需要掌握一些制作方法就可以做出美味的西餐食谱了。以下是我为你整理的西餐冷菜菜谱，希望能帮到你。西餐冷菜菜谱：什锦冷菜 材料 鸡腿2只，小黄

办酒席一般菜谱有烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜、汤菜等。1、烧菜黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、芋儿烧鸡等。2、干锅干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。3、凉拌菜凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋

差不多9大系列。卤菜共分为红卤系列、盐_系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。常见的卤菜有卤鸡爪、姜汁肘子、五香牛肉、五香鹅肠、酱板鸭、卤猪脚、卤鸭、卤鹅等。卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川

1、使用不清洁的用具和容器、制作过程不符合卫生要求，以及工人个人卫生较差和手的消毒不够彻底等途径。2、冷饮食品所用的水不符合国家规定饮用水的水质标准。3、添加不符合国家安全的食品添加剂。因卖凉拌黄瓜，很多餐馆被罚款5000元。主要原因是这

经典川菜凉菜经典川菜凉菜，川菜是我国传统四大菜系之一，川菜正确烹饪味道极为可口，深受很多人的喜爱，但是要想烹饪得当也是需要掌握技巧的。那么我们来了解一下经典川菜凉菜都有哪些吧。经典川菜凉菜1 1、红油拌鸡片 红油鸡片是

有哪些适合于宴会的冷菜，荤素皆有，色香味俱全呢？第1道南京盐水鸭，南京盐水鸭是地方特色菜肴，它既能是家里普遍菜肴，都是酒店里主要用于摆冷特色菜的菜肴，要用香辣把它腌渍，酱卤成的，家庭制作能够简单一些。第2道蒜泥黄瓜，在冷菜中，凉拌青瓜