如果是瓶装的纯牛奶,比如伊利,蒙牛,建议小孩每天最多喝两瓶,早晚一瓶,过多饮用会导致小孩摄入的蛋白偏高,对于小孩的肾脏负担比较大!
牛奶现在已经成为了餐桌上必不可少的一种营养饮品。牛奶更是在儿童成长过程中起到了很重要的作用。在给孩子选牛奶时也要选择适合孩子的,这样才能更好的吸收牛奶的中的营养。市面上的牛奶有各种各样的。如何给孩子选择合适的牛奶成了家长们的难题。那么就让我带您了解一下儿童喝的纯牛奶该怎么选?
儿童喝的纯牛奶该怎么选?喝牛奶非常重要,但喝的特别多自然不好。正常情况下,每天300克-500克的量,对于绝大多数成年人还是非常适合的。
而对于一些运动量较多的青少年来说,可能一天三杯奶都是应该的。牛奶对于青少年来说不仅是补钙补脑的营养品,常喝牛奶可以长高,而且牛奶还可以抑制胆固醇的增加,牛奶中的钙、磷不仅数量多,比例也比较适当,人体最易吸收,是构成人体和促成生长发育的最好钙源,能促进青少年的健康成长。
对于较低龄的儿童,可能有些家长会问是否能喝牛奶了。其实牛奶本身就是很优质的食材,而且一岁以上的儿童就会有其他的食物来源可以满足不同的营养素,因此一岁以上喝普通全脂牛奶就可以了。特别强调的是,如果要是孩子对牛奶过敏,那肯定得采用特殊配方的奶粉。
1岁以内的婴儿则只适合母乳喂养,由于婴儿的胃肠道功能未完善,牛奶蛋白可能未经消化,就直接通过肠道吸收进入血液,会破坏胰岛功能,严重者会形成1型糖尿病。
虽婴幼儿不大适合喝牛奶,但美国康奈尔大学研究者曾发现,青少年时期摄入乳制品最多的女孩子,到中年之后的糖尿病危险最小,从青春期直到中年一直吃乳制品较多的女子,患糖尿病的比例最低。
且有研究证明:餐前30分钟先喝牛奶,能有效降低餐后血糖反应,还有助于控制食欲,避免在用餐时吃太多,预防肥胖。
注意,在这里说的牛奶,都特指纯牛奶,另外一个名字也叫全脂牛奶。
超市货架上你所看到的各种花花绿绿的存在,添加红豆、芝麻、燕麦等谷物的早餐奶添加香蕉、芒果、草莓等各种果粒的水果奶还有添加一些其他甜味剂的巧克力奶,酸酸乳等。
这一类的所谓“牛奶”饮料,从根本上就算不上牛奶,只是一些披着牛奶外衣的饮料。如果想给孩子补充营养,那请避开这些名不符实的“牛奶”。
儿童牛奶选择标准?1、看营养标签,选热量低,蛋白质高的,为增加风味,儿童牛奶的配方中通常会加入果糖、白砂糖等甜味物质,热量也会有所增长。妈妈在选购时,应选择热量相对低的。如果两种儿童牛奶热量相同,则选择蛋白质含量相对高的。
2、看配料表,添加剂越少越好,儿童牛奶中的添加剂都是国家食品法允许的,但为了减少宝宝肠道消化吸收的负担,建议选择配料表相对短的,说明添加剂更少。
3、货比三家,选择大品牌更有保障,宝妈在选择儿童奶时,需要从有保障的渠道购买,以确保奶源的安全性和方便维权。建议宝妈“货比三家”,并综合其他亲人朋友的意见,选择信任的、适合宝宝的儿童牛奶,大品牌优先。
有些宝妈认为儿童牛奶的营养价值高,只要孩子喜欢喝、想喝,那就无条件地满足孩子的需求。实际上任何食物的摄入,都应当有度。通常建议2-5岁的儿童每天饮用的牛奶量是350-500毫升。饮用过多的儿童牛奶,会导致孩子摄入过高的蛋白质、脂肪、糖类、钙质等,会加重孩子的肾脏负担,造成孩子偏食挑食,为日后成长埋下肥胖的风险。
因此,儿童牛奶并不是越多越好,家长应引导孩子适度摄取,养成健康的饮食习惯。
200~300ml。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
市场上牛奶的保鲜方式大多分为两种,一种是高温灭菌法,另一种是巴氏灭菌法。高温灭菌法是将牛奶置于137°C~145°C的条件下加热4~15秒,从而使绝大部分细菌因高温而失去生物活性。再将处理好的牛奶在无菌的条件下进行包装,以达到牛奶长期在室温条件下不变质的目的。
温度越高,处理时间越长对细菌的消灭效果就越明显。这使得大部分牛奶的保质期可以达到三个月到半年,一些甚至可以达到一年的时间。
巴氏灭菌法是将牛奶经过相对低温度(72°C~85°C)的处理后,灭活部分细菌,仅仅保存少量对高温敏感度低的细菌,再将处理好的牛奶储存于4℃左右的环境中,从而抑制未有被灭活的细菌的繁殖,从而达到防腐的目的。
以上两种灭菌方法各有特点。高温灭菌法虽然可以杀死几乎所有的细菌,部分不耐高温的营养物质如叶酸也被高温分解,但整体而言影响较小。
这种方法生产出的牛奶往往不受室温的影响,保质期更长,价格也更加低廉;巴氏灭菌法虽然保留了部分细菌,但也使得营养成分被更多的保留。这种方法处理过的牛奶保质期往往不高于16天,价格也相对较高。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云