一百克面包的热量为266大卡。面包在制作过程中加入了高热量的糖、油脂、鸡蛋等物质，属于高热量的碳水化合物食品，吃多了很容易长胖。如果想要吃不胖的话，可以选择全麦面包或者五谷面包。
面包的热量
所谓的面包，就是以黑麦粉、小麦粉为原料，加入水、盐、酵母、鸡蛋、油脂等糅合在一起制成面团坯料，然后用烘、烤、蒸、煎的方式加热出来的食品。
一般部分欧洲国家会将面包当做他们的主食，可实际上面包的热量比较高。如果以面包当作主食的话，就很容易发胖。
一百克面包的热量为266大卡，其热量是比较高的。吃上两个饭碗大小的面包，就相当于一顿正餐人体所需摄入的全部热量。由此可知，面包吃多了是会长胖的。
在制作面包的时候，为了使面包的口感更好，就会在面团中加入鸡蛋、牛奶、糖、盐等高热量的食物，因此，面包的热量也就会比较高。
人们在食用面包的时候，可能会配果酱、奶油、奶酪、黄油等，这样吃面包的热量就更高了，很容易就导致肥胖。如果不想长胖的话，可以选择食用全麦面包、五谷面包；同时也要控制食用面包的量。
不会胖，一个全麦面包（能看见麦皮子，无糖）的重量不会超过200g，热量在250大卡/100g左右，也就是说，一个全麦面包的热量不到500大卡，身体会受不了的。一个健康人（女性，轻体力劳动），每天至少新陈代谢掉1200大卡的热量来维持身体各组织器官的正常生理功能。
减肥不能缺少蔬菜和水果。
其中每100克全麦面包热量约为65大卡，面包热量跟它制作的工艺以及所加的材料有关。传统面包的特点是高热量、高钠、富含饱和脂肪酸和反式脂肪，减肥时不宜食用。
全麦面包的热量算是面包类中最低的了，而日常食用的一些酸奶面包、肉松面包热量都相当高，有的比米饭都高很多。
扩展资料
一、分类：
热量来考量，表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包一般不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬。趁热吃非常可口，其中以法式主食面包和俄式“大列巴”为代表，营养价值和馒头大体类似。
二、挑选方式：
面包最好买带包装的，散装的面包看着新鲜，其实很容易受到灰尘和细菌的污染，没有包装的面包里面水分很容易流失，可能影响其新鲜度和柔软度。
参考资料来源：人民网：什么样的面包热量最低 全麦面包如何识别
参考资料来源：人民网——买面包选软的？吃不了就冷藏？错错错
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
