熬成的中药放在冰箱里头天晚上拿出来第二天早上喝有点变味,为什么?

熬成的中药放在冰箱里头天晚上拿出来第二天早上喝有点变味,为什么?,第1张

首先,熬成的中药放在冰箱当中,中药里面的细菌就会维持在一定的活动范围内,拿出来的时候,因为温度的改变,这些菌的生理活动有的会因为温度的升高而活动频繁,加速繁殖分裂,致使味道发生改变。

同是一个杯子,喝中药后洗净残留的味道远比喝完可乐啥的重得多,这是因为不同物料呈现的气味不一样,人的嗅觉对物料气味的敏感程度不一样。

首先,不同的物料呈现出的气味是不一样的。很多物质是没有气味的,比如水,放一大池子水,也不会闻到味道,氨气和硫化氢只要很稀的浓度,就呈现出很强的臭味。可乐的主要成分是水,糖和二氧化碳,基本上都是没有气味的,因此喝完可乐的杯子,我们往往闻不到味道,或者味道很轻。中药不一样,其中有些中药成分呈现出很苦的气味或者很怪的味道,嗅阈值非常低,因此,盛过中药的杯子,就会有一种强烈的中药特有的苦味和香味。


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