珍珠简介

珍珠

①动物

珍珠

本品为较常用中药。始载于宋"开宝本草"。珍珠系蛤类及螺类受刺激所产生的分泌物层叠而成。市售品分二类：一类为天然产的珍珠；一类为人工养殖的珍珠，称为"养珠"，系将生石决明的颗粒或砂粒等投入蚌壳内经数年后所形成。

[原动物]

1. 珠贝母 别名：真珠贝。

Erosari(Ravitrona) caputserpentis (L.)-软体动物门Mollusca，瓣鳃纲Lamellibranchia，假瓣腮目Pseudolamellibranchia，真珠贝科Pteriidae

为暖海底栖贝类，具二枚介壳，左右不等，左壳比右壳略大，且凹陷较右壳为深。壳之长度与高度差不多相等，通常长高为6～7厘米左右，大者可大于10厘米。前耳突大而短，后耳突长。壳面黄褐色，具黑色放射条纹。生长级明显。具有密生鳞片，易碎断，近壳顶处较为平滑。壳内白色或带淡黄色，富有珍珠光泽。壳缘较薄，呈黄褐色，铰合处平直有1～2个主齿。韧带细长，褐色。闭壳肌痕大，略呈耳形，几乎位于壳之中央。壳顶位于前端，距离近。足小，能生足丝线，于右壳前面之小孔伸出。附着于岩礁砂 。

当珍珠母贝和蚌贝在水中生长时，若偶然遇有细微的砂粒或较硬质的生物窜入壳中外套膜内，外套膜受到刺激后，殊感不适，遂分泌真珠质逐渐包围由外窜入之砂粒或生物，并日益增大成为珍珠。

养珠亦系利用此原理，一般选用3龄左右个体，施行插核手术，有意识地放入砂粒，让外套膜感觉不适而分泌许多真珠质来包被这些进入的砂粒，因而形成了人工珍珠，甚至人为地将投入物作成各种形状，结果所得的养珠也是各式各样的。

产于暖海1～10米深处。幼体栖息地区较浅，长大后渐向深海区移动。主要分布于海南岛及广东其他沿海地区。

2. 褶纹冠蚌

Cristaria plicata Leach--蚌科Unionidae

淡水底栖贝类。壳厚大，外形略似不等边三角形。前部短而低，前背缘冠突不明显，后部长高，后背缘向上斜出伸展成为大形的冠。壳的后背部自壳顶起向后有一系列的逐渐粗大的纵肋。后缘圆。腹缘长近直线。壳顶位于距前端壳长约1/6处，壳顶有数条肋脉。成体的冠常仅留残痕，幼体的贝壳一般完整。壳表面深黄绿色至黑褐色，壳顶常受侵蚀而失去表层颜色。铰合部强大，韧带粗壮，位于冠的基部。左右两壳各具有一高大的后侧齿。前侧齿细弱，后侧齿下方与外面相应有纵突和凹沟数个。前闭壳肌痕大呈楔状，伸足肌痕圆形，前缩足肌痕小而深，后闭壳肌痕大而浅，外套肌痕宽，真珠层有光泽。

生活在江河、湖沼的泥底，行动缓慢。

分布于全国各地，黑龙江省的镜泊湖和松花江，安徽省的宁国，江苏省的武进，北京等地，都有发现。此种蚌可用来产生真珠，贝壳为制造钮扣的原料。

以上二种原动物的检索表：

1.淡水底栖贝类。壳近三角形。前部短而低，前背缘冠状突不明显，后背缘向上斜伸出...为大形的冠。壳顶有数条肋脉………………………………褶纹冠蚌Cristaria plicata

1.暖海底栖贝类，壳左右大小不等，常左壳比右壳大，壳之长宽略相等。前耳突大而短，...后耳突长……………………………………………………珠母贝Pteria margaritifera

[采制]

全年皆产，通常以十二月较多，潜到海底，自水草或石头上取下海蚌，从其中取出珍珠。肉可食用。

[炮制]

用布包好，放入豆腐浆中，煮约3小时，取出洗净，研成极细粉即成。

[药材及产销]

本品为蚌类中得到的颗粒状珍珠。

[名称] 珍珠Margarita 别名：真珠。

[产地及销售习惯] 主产于广东合浦，黑龙江庆安，安徽宣城、南陵、当涂，台湾等地，销全国各地。

[化学成份]

主含碳酸钙。并含有多种氨基酸：亮氨酸(Leucine)，蛋氨酸(Methionine)，丙氨酸(Alanine)，甘氨酸(Glycine)，谷氨酸(Glutamic acid)，天门冬氨酸(Aspartic acid)等。

性状鉴别

天然珍珠呈圆球形、椭圆形、不规则的球形或长圆形，直径1～6毫米。表面类白色、黄白色、浅粉红色、浅蓝色等，具美丽的彩色光泽，平滑。作过装饰品的珍珠，中央多数有穿孔。质坚硬，难破碎，断面呈层状。用火烧之有爆裂声。气无，味微咸。

养珠形状与

天然珍珠相似，但表面光泽较弱，断面中央有圆形的砂粒或石决明碎粒，表面有一簿的真珠层。入药仅用真珠层。气无，味微咸。

以颗粒圆整、光泽透明、有宝光、质地坚硬者为佳。

[效用]

[性味] 甘咸，寒。

[功用] 安神定惊，清热滋阴，明目，解毒。

[主治] 热病惊痫、烦热不眠、咽喉肿痛腐烂、口疮、溃疡不收口、目赤翳障、并能润泽肌肤。

[用量] 0.6g～1.2g。

[禁忌] 无实热者慎用。

珍珠是一种有机宝石，自古以来一直被人们视做奇珍，据地质学和考古学的研究证明，在两亿年前，地球上就已经有了珍珠。我国是世界上利用珍珠最早的国家之一，早在四千多年前，《尚书禹贡》中就有河蚌能产珠的记载，《诗经》、《山海经》、《尔雅》、《周易》中也都记载了有关珍珠的内容。珍珠按照成因分为天然珍珠和人工养殖珍珠两种，天然珍珠主要是指在贝、蚌的体内自然形成的珍珠；习惯上人们把珍珠又分为海水珠、淡水珠、人造珠三种类型，淡水珍珠是指江、河中产出的珍珠。我国的天然淡水珍珠主要产于华南诸岛。珍珠有白色系、红色系、黄色系、深色系和杂色系五种，多数不透明。珍珠的形态以正圆形为最好，古时候人们把天然正圆形的珍珠称为走盘珠。

珍珠的形成

湖海里的珠蚌，当开启蚌壳，一些外界的杂物如砂粒等，会进入到贝的体内并接触其外套膜时，外套膜受到刺激便分泌出一种碳酸钙的化合物，这些碳酸钙便以杂物为中心，层层包裹，经过三五年或者更长时间，直到形成珍珠。

构成珍珠和贝壳的物质，大部分是碳酸钙。碳酸钙随结晶时条件的不同而形成方解石、霰石等，珍珠是由霰石构成的，而贝壳是由方解石构成的棱柱层。因此，它们虽然同是碳酸钙结晶，但由于结晶系的不同，所以就形成不同的物质-珍珠和贝壳。

②（首见《红楼梦》第二十九回）贾母的丫头。鸳鸯上吊，是她首先发现的。又袭人在贾母处当奴婢时，亦曾取名珍珠。

珍珠的英文名称为Pearl，是由拉丁文Pernulo演化而来的。早在远古时期，原始人类在海边觅食时，就发现了具有彩色晕光的洁白珍珠，并被它的晶莹瑰丽所吸引，从那时起珍珠就成了人们喜爱的饰物，并流传至今。

珍珠是一种古老的有机宝石，产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内，由于内分泌作用而生成的 含碳酸钙的矿物（文石）珠粒，是由大量微小的文石晶体集合而成的。珍珠的化学组成为： CaCO391.6%、H2O和有机质各4％、其它0.4%。珍珠的形状多种多样， 有圆形、梨形、蛋形、泪滴形、钮扣形和任意形，其中以圆形为佳。非均质体。颜色有白色、 粉红色、淡黄色、淡绿色、淡蓝色、褐色、淡紫色、黑色等，以白色为主。白色条痕。具典型的 珍珠光泽，光泽柔和且带有虹晕色彩。透明至半透明。折光率1.530－1.686，双折射率0.156。 无色散现象。硬度2.5－4.5。天然淡水珍珠的密度一般为2.66－2.78g/cm3，因产地不同而有差异。 无解理。韧性较好。在短波紫外光下珍珠显白色、淡黄色、淡绿色、蓝色荧光，黑色珍珠发淡红 色荧光；X射线下有淡黄白色的荧光。遇盐酸起泡。

珍珠以它的温馨，雅洁，瑰丽，一向为人们钟爱，被誉为珠宝皇后。珍珠的成分是含 有机制的碳酸钙， 化学稳定性差，可溶于酸，碱中，日常生活中不适宜接触香水， 油，盐，酒精，发乳，醋和脏物； 更不能接触香蕉水等有机溶剂；夏天人体流汗多,也不宜戴珍珠项链，不用时要用高级中性肥皂或洗洁 精轻轻洗涤清洁，然后晾干，不可在太阳下暴晒或烘烤；收藏时不能与樟脑丸放在一起，也不要长期 放在银行的保险 库内。珍珠的硬度较低。佩戴久了的白色珍珠会泛黄，使光泽变差，可用1%-1.5%双 氧水漂白，要注意不可漂过了头，否则会失去光泽.

关于珍珠的西方传说

在西方的传说中，说法是美神维纳斯出生于贝壳中，当贝壳打开的时候，从她身上滴下来的露水就变成了一粒粒晶莹剔透的珍珠。文艺复兴时期，著名画家波堤切利在《维纳斯的诞生》一画中，将女神置于一扇巨大的贝叶之上，从水底缓缓而出，女神抖落的水珠形成粒粒珍珠，洁白无暇，晶莹夺目。丹麦人将珍珠与美人鱼扯在一起，美人鱼思念王子而不得，泪洒相思地，被守护在身边的贝母蚌珍藏起来，时间长了，眼泪就变成颗颗珍珠

怎么把珍珠磨成珍珠粉

工具/原料

珍珠 研钵和研棒 粉碎机 豆腐

方法/步骤

1

把买来的珍珠洗净，放在小碗里，把豆腐切成许多小方块备用。

2

把珍珠放到锅里，然后往里加入适量的自来水（水淹没珍珠即可）武火加热至沸腾，然后再放入切好的豆腐，用小火再加热30分钟，关火，捞出珍珠。

3

将珍珠放入粉碎机粉碎，然后用个小碗将粉碎好的珍珠装起来。

4

将一小勺粉碎的珍珠放入研钵，加少许水，研细，再加入大量的水（约研钵体积的二分之一），稍微沉淀，然后将水倾入一个较大的容器中（保留）。

5

再往研钵加水继续研磨，重复上述步骤，直到研钵中的珍珠所剩无几，小碗中的珍珠也是按上述步骤做的。

6

将容器中保留的珍珠水放好，静置几天，切忌要盖好盖子，以免其它粉尘或是杂质污染珍珠粉，影响珍珠粉的质量。

7

当珍珠粉完全沉淀，轻轻地将水倒掉，然后准备一块较大且干净的白布（塑料袋也可以），完全摊开，再将潮湿的珍珠粉均匀地铺开，晒干。

8

将晒干的珍珠粉用一个玻璃瓶装好，记得密封，避免珍珠粉受潮。

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