甜蜜素超标是要查处的，因此不是想加多少就加多少。
蛋糕：如果面粉600g的话，甜蜜素一般8.6g。当然还需要添加其他的，例如砂糖、牛乳、鸡蛋、沙拉油这些。
另外，甜蜜素有一定的后苦味，常与糖精以9：1或10：1的比例混合使用，可使味质提高。
因此，具体口味你得自己做配方决定，但不要超过规定用量。
如果我的回答对你有帮助，请给予采纳，谢谢
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，“甜蜜素”可以作为甜味剂使用于糕点、面包等产品时，其最大使用量为0.65g/kg。
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
甜蜜素摄入是有一个标准的，每日允许摄入量为11mg／kg。也就是说，对于一个体重55kg的人来说，即使每天都吃到甜蜜素，只要其每天摄入量不超过605mg，就不会给身体健康带来危害。
我国的《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）中有相关规定，“甜蜜素”可以作为甜味剂，其使用范围为：一、酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其最大使用量为0.65g/kg；二、蜜饯，最大使用量为1.0g/kg；三、陈皮、话梅、话李、杨梅干等，最大使用量8.0g/kg。
当大家吃的食品中含有甜蜜素添加剂时，可以根据自己的体重和食品中甜蜜素的含量进行换算，控制甜蜜素的摄入量。
自己吃的馒头最好不要放其他添加剂，自己做馒头、包子之类的食物就是为了健康，减少一些食品添加剂。做馒头每斤面粉放三、四两糖就可以了，你也可以做成花卷，少放点糖，加点点盐、油葱、芝麻等，口感也是非常不错的，也健康营养欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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