牛奶糕点做法_西式蛋糕培训

牛奶糕点做法_西式蛋糕培训,第1张

儿童食谱西式糕点牛奶糖葡式蛋塔

  材料

  蛋塔皮

  9个

  细砂糖

  60g

  牛奶

  100cc

  动物鲜奶油

  150cc

  牛奶糖

  9块

  香草粉

  少许

  做法

  step1 1

  先准备好市售的葡式蛋塔皮

  step2 2

  烤箱预热220度,将60g细砂+二颗鸡蛋打散

  step3 3

  加入100cc牛奶和150cc鲜奶油和少许香草粉(一点点就好)搅拌均匀

  step4 4

  将蛋液过筛

  step5 5

  底部放入一颗牛奶糖。再将蛋液倒入葡式蛋塔皮

  step6 6

  烘烤中途膨胀时,就将烤箱打开一下下,再继续烘烤至20分钟左右,直到表面微焦,最后将烤箱转到下火,再烤5分钟就完成囉~

  step7 7

  呵呵..牛奶糖爆浆囉~

  step8 8

  包装好准备送老师们~^^

  step9 9

  成品

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