怎么快速融化冰糖 快速融化冰糖的小妙招

怎么快速融化冰糖 快速融化冰糖的小妙招,第1张

1、将冰糖敲碎,成为粉末后再加水,让冰糖快速溶解。如果觉得敲碎不方便的话,可以把冰糖放入微波炉中,调至中高火,加热10-15秒,然后拿出冰糖,用手轻轻一掰就会碎了。

2、将冰糖放入热水中,同时开火加热,水温越高冰糖越容易溶解。

3、将冰糖放入热水中,多加一些水,并不停地搅拌,这样可以使冰糖附近的蔗糖浓度降低,从而加快融化。

1、加热,分子或离子的热运动速度加大,温度越高,分子运动越快,溶解速度加快;

2、搅拌,人为加快微观颗粒在溶液中的运动速度;使冰糖与水的接触面积增大,因此磨细冰糖也会增加其溶解速度;

3、加快搅拌速度,可以使得冰糖在水中快速溶解。


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