奶粉泡沫多是怎么回事
正常情况下，奶粉中含有丰富的蛋白质，蛋白质活性越强冲泡时越容易产生泡泡，另外，奶粉中还有少量的无机盐类物质和酸根离子，搅拌后也容易产生泡泡。除此之外，奶粉冲泡有泡泡，除了奶粉自身原因外，还与水温、奶瓶质地、形状、光洁程度，搅拌力度等外因有关，如果水温度太高，奶瓶不够光洁、形状不够规则，搅拌力度太大、方向不对等，都会产生泡沫。
奶粉泡沫多是好还是不好
冲调好的奶粉泡沫多少，并不是评估奶粉质量好坏的主要标准。奶粉中的泡沫多少，一方面与奶粉中的蛋白质等营养成份的高低有关，另一方面也与冲泡方法有直接关系。而且，奶粉中是否加入消泡剂也是影响奶粉起泡的主要原因。一般来说，奶粉中的乳清蛋白含量较高就容易起泡。在冲调奶粉时，如果水温过高，同样会增加奶粉起泡的几率。如果在冲泡奶粉的过程中先加入奶粉后加入水，冲调顺序不合适，或是搅拌的方向不一致，也会增加奶粉起泡的几率，冲调好的奶粉起泡几乎是不可避免的一种现象。
奶粉放一年了还能喝吗
奶粉包装上明确表明，奶粉开封后一个月就不能给儿童食用了。因为奶粉很容易吸潮变质，为了安全，开口超过一个月就不要再给儿童食用了。奶粉开袋后要尽快适应，如果是罐装奶粉要封好盖子，如果袋装奶粉要用封口器封好。
奶粉好还是羊奶粉好
羊奶的脂肪球小且均匀，利于乳糖降解，它的确比牛奶更容易被宝宝吸收。但是妈妈们千万别以为羊奶粉对宝宝的肠胃不会造成负担，因为羊奶中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶，有些宝宝喝羊奶粉一样会有腹泻、吐奶的情况发生。所以不能简单地下结论是羊奶粉好还是牛奶粉好，要根据个人营养素缺乏的情况，来选择喝哪种奶粉。
泡奶粉有泡泡怎么回事1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。
3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，方向不对、摇晃的力度太大，以及奶嘴孔过大等原因，也会使奶粉产生气泡。
如何减少奶粉的泡泡
1、合适的水温。详细看奶粉的说明，说多少度就根据上面的提示用相应的温度。
2、别用非主流的容器。可以直接用奶瓶冲，要够光洁，冲调前洗干净。
3、尽量少用筷子什么的搅。害怕奶粉不好溶，举着筷子或勺子就往里伸。比如自身带了灰尘神马的，就超容易起泡。
4、摇晃溶解有讲究。其实正确的冲奶粉方式是来回滚搓奶瓶，水平方向，别上下猛摇。滚搓奶瓶，力度也别太大，泡泡就会少一点。
5、哺喂工具。奶瓶口不要太大，有条件最好选防胀气奶瓶。
很多家长还会以为泡奶粉有泡泡是奶粉质量有问题呢，想着是不是奶粉买的不好快过期了才会出现泡泡的情况，这种想法是错误的哦，如果奶粉不起泡才不正常呢，只是因为你冲奶粉的方法不对才会有很多的泡泡，如果方法对了泡泡就不会特别多，等泡泡消下去了再给宝宝喝，这样才不容易造成宝宝胀气。
1、奶粉泡沫多是由于奶粉中含有蛋白质比较丰富的表现，泡沫少，蛋白质相对含量比较低，因为蛋白质在冲泡的过程中会产生泡沫的现象。但是，这种说法也并不一定绝对，有的奶粉中由于添加了增泡剂而出现了泡沫多，其实蛋白的含量并不是很高。
2、所以，奶粉是不是质量好，要看是不是蛋白质含量比较高，并且特别容易被新生儿的肠道吸收，这种奶粉总体的质量是比较好的，而并不是靠泡沫多还是少来判断质量好坏。有的劣质奶粉中因为含有了增泡剂，冲泡起来会出现泡沫现象，混淆了对奶粉的判断。有的人误认为泡沫多就是蛋白质含量多的比较好的奶粉，这种判断也是不全面。
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