中医认为金银花(即忍冬的花蕾)性寒,味甘,略有酸味,具有清热解毒、凉血、通经活络、收敛的作用。
金银花主要在抗菌,凉血止痢,抗炎消毒,抗病原微生物以及疏热散邪方面的功效显著。
1、抗菌。
金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如发疹、身热、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。
2、凉血止痢。
金银花对肺炎球菌、志贺氏痢疾杆菌、脑膜炎双球菌、结核杆菌、绿脓杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制功效。
3、抗炎解毒。
下痢脓血、湿温阻喉、对热毒痢疾、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。喉咙有炎症、喉咙肿痛或者嗓子不舒服可以适当服用金银花调理。
4、抗病原微生物。
金银花的功效与作用有哪些.对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制功效。
5、疏热散邪。
对外感风热或温病初起,心烦少寐、身热头痛、神昏舌绛、咽干口燥等有一定功效。风热感冒喝金银花茶可以疏散风热。
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扩展资料:
金银花是经过日晒、阴干或烘烤等方法而获得的干品,生药味甘微苦,性寒,善清解上焦和肌表之毒邪。常与连翘、薄荷、淡豆豉、荆芥等同用,以加强疏散清热之力。主要用于温病初起发热,微恶风寒等。
金银花的作用除药用外,其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇,对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质,降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。
金银花也可用于痈疽疔毒,金银花自古有"疡科之圣药"之称。类似功效的还有蒲公英、紫花地丁、野菊花等,都是能增强解毒消肿作用的。对于痈疽疖毒,红肿疼痛,使用金银花都能起到调理的作用。
注意脾胃虚弱者不宜常用,不可以经常吃金银花,因为会使体质变虚,只在体内有火,感冒咳嗽的时候服用,不建议长期使用。金银花性味寒凉,会影响脾胃的运化,此味药一般在暑天使用较为合适。
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参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0819/c21471-27484322.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-金银花消炎解热 如何区别优劣金银花
金银花主要有清热解毒的功效,而红枣有很好的养血补气的功效。以上两种药物泡茶喝可以起到很好的平补作用,咽感口燥等症状。1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。金银花藤也是很有用的。
3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
金银花红枣茶的做法
1、将金银花放入水中浸泡,放入陈皮
2、放入甘草和枸杞子
3、放入红枣和冰糖,搅匀,静置半小时
4、倒入炖锅中,加盖,高温炖约60分钟,炖好后用漏网过滤一下,即可饮用
烹饪技巧
1、冰糖根据自己喜好适量添加,也可在炖好晾至微温后加蜂蜜调味;
2、这次用的是慢炖锅,如果家中没有用普通炖锅炖开锅后转小火炖约半小时即可。
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