40克牛奶等于50毫升。ml的意思是升，计量单位。当计量单位用字母表达时，一般情况单位符号字母用小写，当单位来。源于人名时,符号的第一个字母必须大写。升，计量单位。当计量单位用字母表达时, 一般情况单位，符号字母用小写，当单位来源于人名时,符号的第一个字母必须大写。
单位的介绍
根据《汉书·律历志上》一斛为两千龠，黍两龠重一两，一斛黍重一千两，即62.5斤。因此，秦汉时期，一斛黍重约半石，一石黍积约两斛。
根据秦汉一升黍重十两（约190毫升黍重约160克），该黍比重约0.85左右。
根据南宋改斛为石（已废止）：南宋中期十斗（容量一石）粮食重约一百二十斤（重衡一石），比重0.9的粮食一百二十斤体积约八万毫升，得每升约800毫升。（注：南宋一斤约600克、一两约37.5克）。
根据清末一升米重2000克：比重0.9时每升2222毫升，比重0.95的情况下，得每升约2100毫升。
牛奶跟水的密度相当，所以基本等于40毫升。水的密度是1.00kg/dm3，牛奶的密度是1015–1040kg/m3±0.3kg/m3。
克，千克为质量单位，毫升为容积单位，两者无法换，若知道该物质的密度，可以换算。密度=质量/体积。密度：某种物质单位体积的质量叫做这种物质的密度。比如水的密度=1克/立方厘米，1立方分米=1000立方厘米=1升=1000毫升，1立方厘米=1毫升，25克水等于25毫升，25千克水等于25000毫升=25升。
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