吃蜂蜜会长胖吗?

饮用蜂蜜只要不过量就不会让人长胖，正确饮用蜂蜜反而还能减肥。

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，两者含量合计约占70%，还有少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片（特别是花粉粒）、酵母、酶类、无机盐等。

由于蜂蜜主要成分果糖和葡萄糖都属于单糖，食用后经过新陈代谢可以马上转换成能量，而很少转化为积聚的脂肪，而且还能促进肠道蠕动，起到润肠排毒的作用。

再好的食物都要适度食用，专家建议每天食用蜂蜜不宜超过200克，只要在这范围内喝蜂蜜一般不会造成发胖，如果实在不放心，那么再加上睡前不喝蜂蜜水而只喝温开水，这样就基本不会有长胖的风险了。

另外，由于蜂蜜所含热量很低，而且其中的单糖成分被摄入人体后能立即转化为能量，快速被吸收掉，能增添饱腹感，帮助预防进食过量，因此也可用作减肥。

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扩展资料：

需要注意的是：晚上睡觉之前，宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水，但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。

另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里。如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在口腔里腐蚀牙齿，因此晚上睡前不宜喝蜂蜜水。

并且，清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n/2015/1014/c368181-26781576.html"target="_blank"title="人民网-喝蜂蜜会胖吗正确饮用反而能减肥">人民网-喝蜂蜜会胖吗正确饮用反而能减肥

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2013/1129/c14739-23691090.html"target="_blank"title="人民网-喝蜂蜜10个误区：晨起喝不利吸收睡前喝易发胖">人民网-喝蜂蜜10个误区：晨起喝不利吸收睡前喝易发胖

蜂蜜水中含量最高的营养成分是葡萄糖和果糖，因此在讨论喝蜂蜜水会不会长胖之前有必要了解一下这两种糖类，葡萄糖是自然界分布最广且最重要的一种单糖，生物的主要供能物质且很容易被吸收进入血液中，而果糖是葡萄糖的同分异构体，与葡萄糖相比代谢效率更高、供能速度更快且更易被机体吸收利用。

导致肥胖最根本原因是人体摄入的热量超过了机体人体的热量，这些多于的热量便会以脂肪的形式储存起来，当体内脂肪堆积到一定程度后便可称为肥胖，事实上正常人的体内都会储存一定量的脂肪，而肥胖与否则取决于储存的脂肪是否明显超过平均值。

看完蜂蜜水的营养成分和肥胖的原因后问题基本已经迎刃而解了，事实上适量喝蜂蜜水是不会导致肥胖的，原因是蜂蜜水中糖分在进入血液后便很快被当作能源物质消耗掉了，更有趣的是适量喝蜂蜜水还有减肥瘦身的效果，源于蜂蜜水富含的维生素、矿物质及酶类能调整肠胃功能并有助于消耗体内堆积的脂肪。

喝蜂蜜水不会导致肥胖的前提是适量，那过量喝蜂蜜水又会怎样呢？事实上体内的脂肪是作为备用能源而储存起来的(体内供能物质消耗顺序先是糖类然后才是脂肪)，长期过量喝蜂蜜水且不增加热量消耗会导致体内的脂肪始终得不到消耗，同时体内过剩的热量又会转化成脂肪堆积起来，从而导致身体越来越胖。

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