横店地处浙江中部,经济发达,物产富饶。食品类特产有金华火腿、东白春芽茶叶、南枣、香榧、小京生、金华酥饼等,为大家分析了横店景区吃饭的美食攻略,欢迎参考!
具粤菜风味的横店丰景嘉丽酒店
主厨范永军: | 当虾仔爱上香菇
当虾仔随着潮流 ,来到CHINA ,一直没有一个稳定的归宿。有一天,无意中来到了号称“中国好莱坞”的横店,遇上了他心爱的姑娘“香菇”,在丰景嘉丽大厨的极力戳和和肥膘纵容下,虾仔终于抱的了美人归。在生活中,她们相亲相爱,在“蒜你狠”和“葱我来”的陪伴下,小日子过得有滋有味,所以在我们每次见到她们时,总是双手紧绕在一起,形成一个“X”字。
奶香金蚕 :金蚕般的外表令人心生怜悯,酥脆的表皮内蕴藏的则是奶油和洋芋头的黄金比例,色泽淡黄,松、软、香、嫩,吃到嘴里都是一种满足的感觉。
飞奴竹林鸟 :这道菜也是香脆可口,极具粤菜风味,鸽子香脆的表皮上淋上特制的酱汁,内在的鸽肉却依旧软嫩,口感新奇却在不知不觉中令人回味。
中国蒸一脚 :采用了金华东阳上等的“两头乌”猪脚和精心挑选的本地土鸡蛋蒸制而成,吃起来肥而不腻,闭眼之后回味无穷,
富贵红烧肉:和“中国蒸一脚”一样,同样采用金华本地特有的“两头乌”猪肉制成的富贵红烧肉,鲜嫩可口的肉质,入口轻嚼后如丝般散开,口感更加鲜甜,再配上秘制的红糖馒头,幸福仿佛来得太突然。
▌极具明星气质的横店影星酒店海鲜楼
主厨王向成: |极力推荐“海阔鱼跃”
海阔鱼跃: 夸张的称谓自然离不开壮观的造型,但与之相反的是,这道菜的食用方法却是非常简单,可以生吃,也可以在随菜自带的清汤中涮煮,这里要说一个小技巧,涮煮时切忌不要太久"一提、一划、一拎"前后不要超过5秒品味最佳。
影星双味虾 :第一次听说“影星酒楼”时,还以为是这儿经常出入明星,但尝完这道菜,想必所谓的“明星”,应该就是指这一道菜了,新鲜的大虾,两种不同的做法,一道菜,两种口味,清新的盐水和酥脆的`椒盐让舌尖体验出不同层次的感觉,值得一尝!
腊双味米饼 :腊肉,一种南方特有的味道,却在这家横店的酒楼得到了无限升华。猪脸腊肉,儿时的记忆;腊肉香肠,青春的记忆;在米饼的包裹下,视线逐渐追溯,时光开始倒流...
广式珍宝蟹 :并不是常见的菜品,也许曾经吃过几次,但像横店影星酒楼的这般,不多。鲜艳欲滴的蟹壳下,包裹着嫩实的白肉,无法用语言来描述入口的那一刹那,如果说一定要找出一个词来形容这种感觉,那这个词应该叫做“大海”。
横店影视城特产是什么
横店虽小,但是它的特产可不少,而以横店山区绿色农特产品为主的八面丰系列产品,更是已经发展成横店影视城最为强势的旅游特产。下面我们来了解横店的特产有哪些吧,感兴趣的快来看看吧。
横店特产
横店影视城的各个景区几乎都设有符合本景区特色的商业区,如清明上河图景区的大宋坊,秦王宫景区的地下皇城,广州街.香港街景区的洋货街,大智禅寺景区的法物流通处等等。而尤以江南水乡景区横店老街购物中心为最。这是一所大型的旅游购物中心,经营各类工艺品、特产、布艺等商品种类繁多,不仅可以买到金华酥饼,金华火腿,石洞米酒等馈赠亲友的旅游佳品,也能买到东阳木雕、东阳竹编等代表“工艺美术之乡”的艺术精品。
金华特产
在横店影视城可以买到金华当地的各种特产,如金华酥饼,金华火腿,石洞米酒,磐安菌菇等。
【金华酥饼】
金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃,形如蟹壳,两面金黄,分层如纸,咸香酥脆。是金华的特色小吃,食后留香,回味久长。
【金华火腿】
金华火腿皮色黄亮、形似琵琶,肉色红润、香气浓郁,营养丰富、鲜美可口,在国际上享有声誉。另外,金华火腿有益肾、美胃、补虚劳、壮阳固骨髓等作用。
【“八面丰”系列产品】
“八面丰”系列产品是横店山区推出的绿色农产品,现在已经成为横店强势的旅游特产。主要有黑米糕、荞麦糕、葛粉、蜜枣、无花果、杏仁、高山玉米、博士菜、天麻、番茄干、莲子、柿饼、苦丁茶、野生笋衣、野生笋干、百合、茶叶、野生蕨菜、野菊米、灵芝及各种菌菇。
工艺品
工艺品有全国著名的东阳木雕、东阳竹编、东阳土布以及各种各样的`特色旅游小商品。
【东阳木雕】
东阳木雕是中国四大木雕之一。东阳木雕的雕刻技法丰富高超,有浮雕、圆雕、透空双面雕、彩木镶嵌雕等10多种,以多层次高浮雕见长,神态逼真,构图饱满、疏密有致,佳作迭出。喜好收藏艺术品的游客千万不要错过。
横店的特产有哪些?
横店属于金华,所以很多特产可以带金华的。
比如金华酥饼!不能再好吃的小点心,外面是酥皮里面是梅干菜肉馅儿,万盛南街很多地方都有卖,上次返校带了好多回去,大家都很喜欢的。
然后其他范围的特产,横店影视城的官方文创产品做得不错,而且很便宜,如果在景区里看到了可以买,最大的文创店在明清宫苑,然后梦幻谷也有一家挺大的,那里面也有小吃卖,什么黄金角之类的。
剩下还有一些可能没办法带走的特产,比如说最近大热的【萝卜丝饼】,【南马肉饼】等等。
火踵蹄膀
也称“金银蹄”,是以优质金腿踵和新鲜猪肘合炖而成,具有鲜咸适口,肉质酥糯,汤汁稠浓的特点,是冬夏皆宜的传统滋补食品。
婺江春
用正宗金华火腿及上好腰花、蝴蝶恋花馄饨、鸡、猪肚、虾、肉皮、鱼丸、菜心等原料精心烹制而成。成菜颜色鲜艳悦目,造型玲珑美观,口味鲜美多样。
火腿荷花爪
由金华火腿配以猪前爪烧制而成的火腿荷花抓,色泽鲜丽,咸淡适口,味香醇厚,营养丰富,并有护肤驻颜之效。
金华汤包
金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱。
横店特产:
草编、蜡艺、梨膏糖、麦芽糖、各种木器、烟具、工艺鞋、奇石及各类古玩。
工艺品有全国著名的东阳木雕、东阳竹编、东阳土布以及各种各样的特色旅游小商品。
土特产中,除了金华酥饼、金华火腿比较有名外,横店影视城的强势旅游特产即“八面丰”系列产品,如:黑米糕、荞麦糕、葛粉、蜜枣、无花果、杏仁、高山玉米、博士菜、天麻、番茄干、莲子、柿饼、苦丁茶、野生笋衣、野生笋干、百合、茶叶、野生蕨菜、野菊米、灵芝及各种菌菇。
拓展阅读:横店影视城美食攻略
横店影视城的美食,因为世界各地明星和游客的络绎不绝而愈发丰富多彩,几乎所有的风味都能在横店影视城口尝到。南北小吃加上地方名点,横店影视城之旅也完全可以是一次饕餮之旅。
馒头熓肉
在东阳,馒头熓肉为隆重宴席必用之食。馒头是圆形,底平,面圆凸。凡喜事还要在圆凸面印上“喜喜”“寿”红字。每人一只。熓肉用熟肉切成三角块状,每块三两至半斤,越大越体面,回锅烧至酥嫩。每人两块。
糯米肠
农家大多用作过年时的食品。制法:将猪肠洗净,把糯米和清水灌人肠中,用文火煮熟后即可食用。若将其切片烤制或油炸,香味俱佳。
橡子豆腐
取橡子磨成细粉浸于水中沉淀过滤数次,去涩味。调浆后倒人沸水锅中,调成糊状,盛出凉透成咖啡色嫩糕。吃时划成菱形小块,加食糖、米醋、冷开水,清凉可口,驱暑化湿。
童尿蛋
用鲜鸡蛋数十只,洗净外壳,放人铁锅中.再取童尿(即男性儿童小便)若干,倒人锅中,将蛋淹没。铁锅一般置于一庭院用砖块临时架起的野灶,烧柴加热待尿沸良久,待鸡蛋壳裂开,即成。民间以为这种煮蛋大补元气,每年春天都要煮食,食量为一岁一只。但只供大人吃,儿童不宜。
烤豆腐
将豆腐切成方片,大小如扑克牌,贴于敷油的锅壁,两面烤黄即成。农家常常杂以青菜、豆芽一起烧煮;也可杂以腌菜、猪肉用砂锅炖,待烤豆腐膨胀丰腴再吃;还可以在豆腐刚烤成时,趁热蘸酱油和米醋佐洒,味也极佳。烤豆腐多用于祭祀仪典,因“烤”与“靠”谐音,馈赠邻里,以示互相依靠。
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