去胃火汤的做法大全

去胃火汤的做法大全,第1张

去胃火汤的做法大全:

木耳灭火汤做法:把白木耳和黑木耳泡发,然后清洗干净,山楂也要清洗干净。把白木耳和黑木耳、山楂加入适量的水,然后炖煮大概半小时左右就可以食用。

绿豆汤做法:先用水煎煮石膏(少量),然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

冬瓜鲤鱼汤做法:冬瓜切成块,鲤鱼清洗干净。把鲤鱼煎成金黄色,然后在锅里加入适量的清水,然后加入冬瓜片、料酒、葱段、姜片和食盐,煮到鱼熟后,冬瓜腐烂后,加入胡椒粉调味。

胃火旺的调理方法有个食疗是大家最喜欢的,而且是最简单的,那么调理胃火旺有什么食疗方法呢?下面由我为大家介绍调理胃火旺的有效方法,希望能帮到你。

调理胃火旺的有效方法

1、绿豆粥

古籍记载,绿豆味甘性寒,入心、胃经,消肿下气,压热解毒。在炎炎酷暑,人们就喜欢在晚上煮一锅绿豆粥,放凉之后食用,清凉解暑,即使在三伏天也让人感觉舒服很多。感觉胃火大的朋友,不妨为自己熬一碗甘凉可口的绿豆粥吧。绿豆粥的升级版,有绿豆荷叶粥、绿豆薏米粥等,都属于寒性食物,对减轻胃火很有帮助。

制作方法是:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量。先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

2、罗汉果凉茶

胃火旺治疗以清泻胃火为主,可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,常用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症,对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。

制作方法是:罗汉果2~3枚,胖大海1枚,冰糖或蜂蜜适量。罗汉果去壳加胖大海用开水冲泡,加入适量冰糖或蜂蜜后饮用。

3、冬瓜汤

冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。

制作方法是:把排骨斩成小块,洗净沥干水分冬瓜去皮适当切块姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

4、鱼头豆腐汤

豆腐中含有石膏,石膏有降胃火功能。豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。

制作方法是:豆腐切块,姜切片、京葱切段。将鱼头、葱、姜放入油锅中,微火煸炒变色即可。砂锅加清水炖上,将鱼头放入砂锅中,加入八角、白胡椒粉,煮沸后,加入豆腐、草菇,加少许料酒大火煮开,小火慢炖至汤色发白,加盐调味即可。

5、蒸木瓜

木瓜具有护肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虚火的患者可生吃木瓜或将其蒸着吃。

制作方法是:木瓜削皮,从中间切开,去籽,洗干净用小刀先竖切几条细沟,再横向切几条把红枣拌白糖放入木瓜的肚子里,盘子扣到木瓜上,然后快速翻过来把木瓜放入锅中,大火蒸15分钟出锅后烧上蜂蜜和白糖兑好的汁水。

6、芦根粳米粥

芦根有清热生津、除烦、止呕、利尿的功效,主治热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。芦根粳米粥对热症、伤暑、心烦、口渴、头痛、咽肿、鼻血、胃热、呕吐等病症有显著的预防和治疗保健作用。

制作方法是:鲜芦根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段,与竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥将熟时加入生姜,略煮即可。

7、银耳汤

银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃,一般每天吃大半朵即可。

制作方法是:将红枣洗干净备用,将银耳提前1小时用冷水泡发好,然后洗干净,撕成小朵。沙锅中装入800ML清水,加入银耳和红枣,大火烧开后转小火炖1个小时。关火,放入适量冰糖,搅拌至融化即可吃了。

8、西瓜翠衣

吃西瓜是调治胃实火最简单的方法。除了吃西瓜的瓤以外,胃实火患者还可吃西瓜的瓤与皮之间的“西瓜青”进行调治。西瓜青也叫西瓜翠衣,具有很好的清除胃火的作用。

制作方法是:取西瓜一个,用刀将其切成四瓣,挖去瓜瓤,并削去西瓜表面含有蜡质的皮层,剩下的部分即是西瓜青。将西瓜青切成细丝,调入食盐、醋等调味品,拌一拌就可以吃了。

9、藕汁蜜糖露

要想发挥藕性味寒凉的作用,一定要生吃。所以,如果你上火了,想要去火,用生藕就可以了。此外,生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。如果你觉得鼻子、嘴巴这一块喘气特别热,觉得要上火了,有这种阴虚生内热的现象,就可以吃凉拌藕,也可以榨成藕汁。

制作方法是:鲜嫩藕适量,白萝卜适量,蜂蜜30克。将嫩藕洗净切碎,绞汁120毫升萝卜洗净切碎,绞汁60毫升。将汁液调和后,加蜂蜜拌匀。每日1剂,分次饮用,连用5~7天。

10、鲜萝卜汁

中医则认为,萝卜汁性味辛、甘、凉,归肺、胃经,我国流传已久的中医早

有指出,饮用白萝卜汁,可以解胃火,但需要注意的是脾胃虚弱者不宜服用。所以,如果想通过白萝卜汁来解胃热,请先咨询医师以了解自己的脾胃类型。不喜欢生萝卜汁的,也可以将白萝卜煲汤后饮用。

制作方法是:取新上市的白圆萝卜1个。把萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,放入密封罐存入冰箱,6天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁(注意放萝卜时要放正,歪了水会倒出来),将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。

怎么预防胃火

1、随时补充水分

常喝温水可以解决许多问题,包括冷却体内燥热,促进表皮回圈,还能冲刷口腔中的细菌菌落,抑制生长,比较不会口臭。即使常呆在冷气房的人,水分蒸发较少,一天也要喝1300 左右,流汗时更要多喝。上火时适合喝柠檬水,多吃柑橘类等酸味的水果。不喜欢水淡无味,也可多喝舒缓茶饮,例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶。

2、提高睡眠品质

睡不好会造成身体过度使用,容易上火,日夜颠倒更是大忌。从事脑力工作的人,血液回圈会集中在头部,导致疲累却睡不稳,这时可用足浴把火气往下带,让人睡好。

其做法如下:先用温水充分湿润双脚,然后再慢慢的加热水,建议泡到自己的双脚感觉到热,还是微微出汗就可以了。一般来说,足浴可以改善我们的皮表排汗功能,泡一个星期就会发现愈来愈容易出汗。

建议泡到自己的双脚感觉到热,还是微微出汗就可以了。

3、增加体表散热

中暑时刮痧,可以促进微血管扩张,强迫散热,减轻不适。

4、饮食清淡

建议大家还是少吃一些高热量的食物,这类食物会提供一定的火气,同时,上火时建议不要吃太多水分低的食物,如油炸类、坚果、饼干和烧烤类,建议改以蔬菜和清汤等低热量饮食对于我们的身体大有裨益。

怎样去除胃火引起的口臭

1、要十分注意口腔卫生,每天晨起、睡前和饭后认真地刷牙漱口,必要时,用牙刷或洁净的毛巾轻柔地刷除舌苔。

2、戒烟戒酒饮食要相对清淡,避免吃生冷、刺激性、有臭味(如蒜、葱、韭菜、臭豆腐等)及不易消化的、油腻的(高蛋白、高脂肪)食物进食时要细嚼慢咽

3、多喝水,多食蔬菜水果及豆类生活作息规律,保持心情舒畅多参加体育锻炼。 中医认为,口臭属于胃肠道有“热”,因此主张口臭尽量少吃助热的温里散寒类食物,适量吃一些消热的清热类食物。

4、在治疗上,首先要积极治疗原发病。对于口腔、消化系统、呼吸系统等可引起口臭的疾病,要积极进行相应的治疗叩齿也是一种很好的方法:闭唇,轻轻叩齿100-300次,其间可有唾液增多现象,小口缓缓咽下,每日做2-3次,不但治疗口臭,对口腔疾病也有不错的疗效,大家不妨试一试。

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第一个去胃火的小偏方是绿豆粥,要准备绿豆,还有粳米,然后洗净,放入锅内,加适量的水煮成粥,再加适量的糖调味后食用。

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第二个是罗汉果凉茶,是要准备罗汉果,胖大海,冰糖或蜂蜜等,再将罗汉果去壳加胖大海用开水冲泡,加入适量冰糖或蜂蜜后饮用。

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第三个是冬瓜汤,要准备排骨,冬瓜,生姜等,再将排骨斩成小块,洗净沥干水分,冬瓜去皮适当切块,姜排破,然后将排骨放在开水锅中烫五分钟,捞出用清水洗净,再跟别的食材炖煮半小时,最后加调味料食用。

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第四个是芦根粳米粥,要准备鲜芦根,竹茹,粳米,生姜,然后将鲜芦根洗净切成小段,与竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥将熟时加入生姜,略煮就可以了。

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第五个是银耳汤,先是将红枣洗干净备用,将银耳提前用冷水泡发好,然后洗干净,撕成小朵。放入砂锅中,一起炖煮,再加适量冰糖食用。

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第六个是红枣石斛瘦肉汤,是要准备红枣,石斛,瘦肉等,再将石斛、红枣洗净备用,然后把瘦肉洗净,切块,一起放入瓦锅内,加水,调味料食用。

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第七个是石斛麦冬茶,要石斛、麦冬,再将麦冬、石斛一起放入大杯中,用滚水冲泡,加盖等十分钟就可以当茶饮用。

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资料拓展:

胃火(Stomachfire)指胃热炽盛化火的病变。胃火炽盛,可延足阳明胃经上炎,表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘、烦热、口渴、牙疼、牙宣出血、颐肿、面赤等。

鉴别诊断

1.心火

分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

2.肾火

主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

3.肺火

肺火盛者,易口干舌燥、咽痛、咳嗽,咳甚咯血。

4.肝火

表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。

治疗原则

可通过睡眠、饮食、作息起居调节,严重时配合清脏腑热,清胃凉血等中医中药辨证治疗。

参考资料:

百度百科/baike.baidu.com/item/%E8%83%83%E7%81%AB/1938500?fr=aladdin"target="_blank"title="胃火">胃火


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