性寒凉的蔬菜水果有哪些,寒性水果和蔬菜大全

性寒凉的蔬菜水果有哪些,寒性水果和蔬菜大全,第1张

1.凉性的水果蔬菜有茄子、丝瓜、黄瓜、苦瓜、芹菜、梨子、橘子、葡萄等。

2.茄子:原产亚洲热带,在全世界都有分布,以亚洲栽培最多,占世界总产量74%左右。

3.欧洲次之,占14%左右。

4.中国各地均有栽培,为夏季主要蔬菜之一。

5.丝瓜:丝瓜为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。

6.黄瓜:中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。

7.现广泛种植于温带和热带地区。

8.黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

9.苦瓜:苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。

10.中国南北均普遍栽培。

11.芹菜:芹菜属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

12.梨子:梨通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。

13.叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。

14.橘子:橘是芸香科柑橘属的一种水果。

15.橘(jú)和桔(jú)都是现代汉语规范字,然而桔作橘子一义时,为橘的俗写。

16.在广东的一些方言中二字同音,桔也曾做过橘的二简字。

17.闽南语称橘为柑仔。

18.西南官话区的各方言中呼为柑子或柑儿。

19.“柑橘属”包括柑橘、橙、柚等。

20.葡萄:葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。

食物只有下列分类

具体如下

常见食物寒热属性分类

1、水果类

寒凉性:西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。

平和性:枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。

温热性:龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。

2、蔬菜类

寒凉性:芦荟、萝卜、莲藕、茭白荀、海带、紫菜、苦瓜、竹笋、豆腐、丝瓜、莴苣、菠菜、白菜、冬瓜、苋菜、茄子、芥菜、芹菜、芥蓝菜、黄瓜、空心菜、油菜、包心白菜、荸荠、豆薯、甘薯叶、黄豆芽、匏子、枸杞叶、落葵、绿豆、薏苡仁。

平和性:甘薯、蚕豆、木耳、马铃薯、香菇、菱角、花生、玉米、胡萝卜、甘蓝、洋菇、马铃薯、豌豆、黑豆、黄豆、菜豆、红凤菜、面筋、麦粉、金针菜。

温热性:南瓜、葱、韭菜、生姜、洋葱、糯米、芫荽、茴香、九层塔、大蒜、辣椒、胡椒、芥茉。

3、中药类

寒凉性:菊花、决明子、薄荷、仙草、西洋参、人参须、青草茶、苦茶、菊花茶、洛神花茶。

平和性:灵芝、蜂蜜、山药、莲子、白木耳、芝麻、枸杞子、百合、四神汤、清补凉汤、山楂。

温热性:酒、醋、栗子、核桃、当归、人参、黄耆、四物汤、十全大补汤、乌鸡白凤丸。

4、动物类

寒凉性:猪肉、鸭肉、野鸡、牛乳、田鸡、螃蟹、鸭蛋、田螺、鳖肉、蛤肉、蚌肉、海蜇。

温热性:牛肉、羊肉、犬肉、鲤鱼、鳗鱼、雀肉、雀蛋、鹅蛋、海虾、鲫鱼、鳝鱼、鲢鱼、草鱼、白带鱼、乌骨鸡。

平和性:鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鲈鱼、鲳鱼、泥鳅、鲍鱼、鲫鱼、乌鱼、羊乳、海参。

依照个人体质及状况约可分为热症型、寒症型、实型、虚型、燥型、湿型六个类型,从下面的内容简单的检测一下,你是哪一种体质?

寒症型: 1.脸色苍白2.不容易觉得口渴3.尿量多而且颜色淡4.月经迟且色暗红、白带多5.易下痢6.喜喝热饮7.不爱吹冷气8.脉搏弱

不宜多吃:寒凉性食物,如冰品、西瓜、柚子、柑橘、梨子、孛荠、冬瓜、苦瓜、茄子、茭白笋、海带等。

实症: 1.身体直2.声音宏亮、体力充沛3.无汗、脉搏强4.皮肤红润、指甲光泽

燥症: 1.排尿次数少2.易便秘3.生理前痛、经血量少4.皮肤粗糙、易乾痒

5.舌乾燥、易沙哑

湿症: 1.身体浮肿2.腹鸣3.痰多、尿少4.经血多、易下痢5.白带多

虚症: 1.声音小2.体力虚弱、多汗、脉搏弱且不明显3.皮肤粗糙、苍白、指甲淡白4.生理中痛、经血量多或少5.肠胃虚弱、舌湿润6.排尿次数多、易下痢

热症型: 1.脸色通红、面红耳赤2.容易觉得口渴3.尿量少而且颜色偏黄

4.月经早而且色鲜红、白带少5.容易便秘或较乾硬6.喜欢喝冷饮吃冰、吹冷气

7.脉搏强8.脾气较烦燥、静不下心

不宜多吃:温热性、辛辣刺激的食物,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末、姜、葱、蒜、韭菜、香菜、荔枝、龙眼、榴连、羊肉、狗肉、烟、酒之类。

凉性水果是指性寒的水果,如西瓜等。有解燥热的功效,但不能多吃,否则对身体有害。夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨和各种瓜类。

代表水果:香瓜、西瓜、梨、苹果、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、火龙果、柚子、橘等。

例如,柚子树种植技术和管理

一、育苗:砧木以本砧为好,其嫁接后生长快,早果,丰产,果实品质优良。播种一般在现采现播种,要搭塑料小拱棚保温,当年出苗,翌年秋可以芽接,可提前1年。嫁接一般在3月上旬至4月上旬进行枝接,接穗长约15-26厘米的秋梢或春梢;芽接则在8-10月份进行,多用“T”字形嵌芽接。芽接成活后翌年3月上中旬,在离芽上3-5厘米处剪断,待春梢生长停止时将接口砧桩全部剪去。

二、建园管理

①整地抽槽:整地后抽槽,抽槽宽度100厘米,深65-75厘米,分层施入基肥,即底层用垃圾、秸秆、枝叶、草皮等,每亩用量5000-10000千克,上层施栏肥、堆肥、饼肥等,每亩用量250千克,分层施肥并分层填土,最后定植,土面应高出糟面20-30厘米。

②定植

定植密度:柚子长势旺,树冠大,嫁接树6-7年即进入盛果期,因此成片栽植密度不宜过密。20度以上的坡地,亩栽45株;10-20度的亩栽40株;10度以下的缓坡地,亩栽35株左右。配置授粉树:柚子具有结实的能力强,但异花授粉能提高着果率,使果实增大,因此在栽植时应配置若于单系混栽。

定植时间:柚子春(3月)秋(11月)均可定植,以3月上中旬定植较好,定植应选阴天或晴天傍晚进行,雨天或土壤过湿时不宜定植。

三、施肥管理

①幼树施肥:未结果的幼树根系分布浅、吸肥能力弱,应掌握肥水兼顾、薄肥勤施的原则。3-7月和11月,每月施肥1次。其中3月的春梢肥、5月的夏梢肥、11月的冬肥是必不可少的。幼树以有机氮肥为主,如人粪尿、腐熟的栏肥、饼肥,结合适量尿素等化肥。幼树施肥以促进抽春、夏、秋梢,加速形成树冠为主,并注意调节营养生长和生殖生长,增强抗旱防冻能力。

②成年树施肥:成年结果树施肥以达到优质、高产稳产为主,调节好营养生长和生殖生长的关系。一般每年至少施3次肥。

催芽肥:3月初发芽前10-15天施,以速效氮肥为主,配适量磷钾肥,促使抽发数量多、质量好的春梢。这次施肥关系到当年和次年的产量,必须及时、及早、施足。施肥量占全年30%左右,一般株施尿素0.50-0.75千克、过磷酸钙0.26千克左右。

壮果肥:6-8月果实膨大期施壮果肥,以氮为主,磷钾为辅。施肥量占全年的30%左右,具体应以当年挂果多少来决定。挂果多,施肥量大,可于6月、8月分两次施,一般株施尿素、复合肥各0.5千克或尿素0.76千克,过磷酸钙、氯化钾各0.25千克。挂果少可酌情或不施壮果肥,以防猛发秋梢。

采果肥:11月上旬施,施用量占全年的40%左右。柚子果实生长消耗大量养分,需及时补充,恢复树势,提高抗寒越冬能力,促进花芽分化,为下年生长、结果打下基础。采果肥应以速效肥和有机肥相结合、氮肥和磷钾肥相结合。一般株施尿素、复合肥各0.5千克、饼肥5千克、栏肥垃圾等土杂肥100千克。此外,还可以结合喷药施以适量尿素、翠姆矿质磷酸二氧钾进行根外追肥,及时补充树体对氮、磷、钾的需要。


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