哪个牌子的泰国米最好吃?

哪个牌子的泰国米最好吃?,第1张

泰国米最好吃的牌子:金象牌泰国泰香米、泰国香稻。

金象牌泰国泰香米。本品的米粒为细长型,且有一股清新的香味,这种清新的香味就是“茉莉花的清香”。同时这也是泰国香米的标志之一。

泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。

1、看大米的色泽和外观

优质大米色泽清白,有光泽,呈半透明状,米粒大小均匀、丰满光滑,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)、腹白(米粒上乳白色不透明部分叫腹白,是由于稻谷未成熟,糊精较多而缺乏蛋白质),无虫,不含杂质。

次质、劣质大米的色泽呈白色或微淡黄色,透明度差或不透明,霉变的米粒表面是绿色、黄色、灰褐色、黑色等。米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有爆腰和腹白,有带壳粒,有虫,有结块等。

2、闻大米的气味

手中取少量大米,向大米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质大米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质大米。

3、手摸大米的手感

新米光滑,手摸有凉爽感;陈米色暗,手摸有涩感;严重变质米,手捻易成粉状或易碎。

好。

1、亚象泰国香米原产于乌汶府特产,使用古法种植,口感香软甜滑,醇厚绵长,芳香四溢。

2、该米自然原生,口味清香,米粒修长,质地通透,秀色可餐。是一种非常好的香米。


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