各国的咖喱风味不尽相同，印度菜咖喱以香辣为主，泰国菜咖喱分青咖喱、黄咖喱、红咖喱，其中红咖喱最辣，并且泰国菜咖喱会加入椰浆来增加咖喱的香味。而日本咖喱较为精致，加入锅里放油，油热之后，放入切好的肉进去翻炒一下，炒至变色，放入土豆、胡萝卜、洋葱、到入锅里跟肉一起炒。把肉先炒半熟，然后把洋葱、土豆、胡萝卜一起放入锅内同肉合炒（食用油放多些），等到这些菜有些熟了，就加水，水要加到漫过菜。
大火煮开，菜软以后停火，放入2到3块咖喱粉咖喱鸡饭是很多人的最爱，平时自己在家的时候也是可以动手操作的。虽说咖喱饭不论怎么煮都不会太难吃，但想要真正做到超好吃也是不易。今天就来掌握一些做一份好吃的咖喱鸡饭的用。它起源于印度，日本菜和泰国菜也经常用到它。 我第一次吃咖喱就是在日本。那时我正在日本留学，在一家料理店打工，中午吃饭的客人走后。员工就会一起吃员工餐。
那次厨师还坐锅点火放入黄油， 油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入咖喱饭，顾名思义是由咖喱菜和米饭共同组成的一道美食，要想把这个咖喱饭做的好吃，根据我经验和理解，就是要把咖喱这道菜做的色香味俱全，颜色漂亮，引人食欲，咖喱味道十足，香味，浇在米饭上,吃完恨不得把盘子都舔干净 ，永远也吃不腻 。这是一道最能展现厨艺的零基础菜！即使从没下过厨的美眉都可以做出来，看一遍就能学会。
热量一般外食的咖喱鸡饭，都得一份在600～700大卡，永和豆浆的克数，具体我不知道，但是据说量很少，也就三块鸡肉，几块土豆，胡萝卜。也就150-200克，加米饭估计不会超过500大卡50克左右。一般青菜都比较轻，德克士的咖喱饭大概是三百克米饭、一百克咖喱、一百一十克鸡排、青菜若干。
德克士是一个餐饮品牌，隶属于顶巧餐饮集团，于1996年正式成立。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
