真菌和细菌的好处和坏处

大型子实体真菌可以食用，如蘑菇，香菇，木耳。

部分真菌可以用药，如冬虫夏草，灵芝。

但真菌可以引起很多种疾病。

细菌可以用于生产代谢产物，如谷氨酸（味精）

细菌还可以用作杀虫剂。

但是细菌可以引起食物腐败和人类畜类疾病。

细菌和真菌在自然界中的三大作用：A．作为分解者参与物质循环 B．引起动植物和人患病 C．与动植物共生

细菌和真菌在生物圈中的作用

细菌和真菌在自然界中的作用

一、作为分解者参与物质循环

1．枯草杆菌使梨或苹果腐烂

2．真菌和细菌在物质循环中的作用：对于自然界中CO2等物质的循环起重要作用。

二、引起动植物和人患病

1．细菌可引起动植物和人患病。

2．真菌可引起动植物和人患病。

三、与动植物共生：

1．地衣——真菌和藻类共生。

2．豆科植物根瘤——根瘤菌和豆科植物共生。

3．动物胃肠中的某些细菌和该动物共生

细菌在自然界中的作用和经济意义

在自然界中腐生着大量的细菌，它和其他腐生真菌联合起来，把动物、植物的死体和排泄物以及各种遗弃物分解为简单物质，直至变为水、二氧化碳、氨、硫化氢或其他无机盐类为止，它们不仅完成自然界物质循环作用，还供给植物和农作物肥料。

有益于农业的细菌很多。如与豆科植物共生的根瘤菌，将空气中的氮，固定为氮化物，供给豆科植物营养；土壤中的固氮菌能给高等植物提供氮肥；磷细菌把磷酸钙、磷灰石、磷灰土分解为农作物容易吸收的养分；硅酸盐细菌能促进土壤中磷、钾转化为农作物可以吸收的物质。

细菌可用于工业方面。如利用细菌的发酵作用制造乳酸、丁酸、醋酸、丙酮等；此外，在造纸、制革、炼糖等方面以及浸剥麻纤维等也要利用细菌的活动。

在医药方面利用细菌也很多。如利用大肠杆菌产生的冬酰胺酶，用于治疗白血病；肠膜状明串珠菌产生右旋葡萄糖酐，是很好的代用血浆；人们利用杀死的病原菌或处理后丧失毒力的活病原菌，制成各种预防和治疗疾病的疫苗；也利用细菌的活动，制取抗血清和抗生素。

但细菌的有害方面，也不容忽视，如痢疾，伤寒、鼠疫、霍乱、白喉、破伤风等病原菌，侵入人体，可以发生严重疾病，危害生命。家畜、家禽的传染病菌，如马炭疽菌、猪霍乱病、鸡霍乱病等，可致家畜、家禽死亡。腐生细菌能使肉类等食物腐败，人误食后会引起中毒。

微生物有害的作用：

1、导致传染病的流行。在人类疾病中有50％是由病毒引起。

2、有些微生物是腐败性的，即引起食品气味和组织结构发生不良变化。当然有些微生物是有益的，它们可用来生产如奶酪，面包，泡菜，啤酒和葡萄酒。（这点相当于上面所说的做为分解者）

3、微生物能够致病，能够造成食品、布匹、皮革等发霉腐烂。

微生物有益的作用：

1、很多菌种的次级代谢产物是对人类疾病非常有用的抗生素。如绿色丝状菌产生的青霉素。

2、一些微生物被广泛应用于工业发酵，生产乙醇、食品及各种酶制剂等；一部分微生物能够降解塑料、处理废水废气等等，并且可再生资源的潜力极大，称为环保微生物。

扩展资料

微生物通常具有极其高效的生物化学转化能力。据研究，乳糖菌在1个小时之内能够分解其自身重量1000-10000倍的乳糖，产朊假丝酵母菌的蛋白合成能力是大豆蛋白合成能力的100倍。

相比于大型动物，微生物具有极高的生长繁殖速度。大肠杆菌能够在12.5-20分钟内繁殖1次。不妨计算一下，1个大肠杆菌假设20分钟分裂1次，1小时3次。

大概可产生4722366500万亿个，这是非常巨大的数字。但事实上，由于各种条件的限制，如营养缺失、竞争加剧、生存环境恶化等原因，微生物无法完全达到这种指数级增长。

微生物的这一特性使其在工业上有广泛的应用，如发酵、单细胞蛋白等。微生物是人类不可或缺的好朋友。

参考资料来源：百度百科-微生物

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