人体一天摄入多少蛋白质 人体一天摄入的蛋白质含量

人体一天摄入多少蛋白质 人体一天摄入的蛋白质含量,第1张

1、蛋白质推荐摄入量成年男性轻体力劳动者为每天75克,成年女性轻体力活动者为60克。中体力活动者分别为每天80克和70克。

2、重体力活动分别为每天90克和80克。蛋白质是人体必需营养素,其元素组成为碳、氢、氧、氮及硫等,氮是人体蛋白质的唯一来源,大多数蛋白质的含氮量相似,都在16%左右,故通常只要知道含氮量,就可以算出蛋白质的大概含量。

蛋白质是生命的物质基础。蛋白质约占人体体重的20%左右。每日体内有3%的蛋白质参与人体的新陈代谢。所以每日都需要及时补充蛋白质。成年人的蛋白质需要量大约是每日1G/1KG左右。(也就是说假设一个人体重60KG,那么他每日要摄入60克优质的蛋白。如果食物不够,就需要补充了)。我国膳食以植物性的食物为主,蛋白质质量较差,故确定在1.2克/1KG左右。其中优质蛋白质补充要占到全天摄入蛋白质总量的20%-25%左右。

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