新疆葡萄干有哪些品种?

新疆葡萄干有哪些品种?,第1张

1、哈密香妃王葡萄干

哈密香妃王葡萄干产自新疆哈密的特优级葡萄干,乾隆年间,这样的葡萄干只是贡品,其产量非常小,此品种又被改良,用大粒无核巨峰葡萄,筛选晾制而成,色泽绿中带白,粒大无核,果肉厚实,肉软清甜,香绿可口,有近似玫瑰花的香味。

2、 特级黑加仑葡萄干

特级黑加仑葡萄干是正宗新疆特有纯天然野生黑加仑葡萄干,粒大肉厚、香甜可口,有一股浓浓的醇香味,很少新疆土特产葡萄干有如此味道。

3、 哈密王葡萄干

哈密王葡萄干产自新疆哈密,属葡萄干中之极品,色泽光亮通透,颗粒均匀,皮薄肉嫩,粒大味美,酸酸甜甜,口感极佳,天然晾制,色泽纯正均匀。

4、吐鲁番的无核白葡萄干

新疆葡萄甲干天下,尤其以吐鲁番的无核白葡萄干最负盛名、最为名贵,整体大小均匀,皮薄肉嫩,色泽纯正、酸甜可口,而且果肉很筋道,口感极佳,素有“珍珠”之美称,且富含多种营养。

5、中国绿珍珠

新疆有一种最常见、最传统、最有名无核白葡萄品种,名叫“中国绿珍珠”。据测定,“绿珍珠”其鲜果含糖量就达到24%以上,享有“世界最甜葡萄”之美誉。

参考资料来源:百度百科-新疆葡萄干

红马奶葡萄干:红马奶葡萄干颜色呈棕红色,一般有籽(有籽葡萄干营养价值高),微甜。

香妃葡萄干:香妃葡萄干一般来说个头都较大,不论是红香妃还是绿香妃,都是味道清新,个大好看的,通常没有籽。

玫瑰香葡萄干:玫瑰香葡萄干品相上看较为普通,而且正宗新疆葡萄干中的玫瑰香葡萄干颜色是黄绿色的,带有玫瑰香味,个头不大,味道香甜,无籽。

黑加仑葡萄干:这是葡萄干中较为少见的,颜色是黑色的,一般来说个头不是很大,味道香而醇,无籽,黑色食品一般是滋补肾脏的,所以黑加仑葡萄干也是滋补中的佳品。

马奶子葡萄干是新疆特产大颗粒葡萄干,肉软清甜,营养丰富,颗粒均匀、色泽基本一致;糖份含量52%左右水份含量14%左右;杂质小于2%,产品色泽纯正、风味独特,不含任何添加剂和色素,并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素。可干吃,可作其它食品辅料。此款为纯正的吐鲁番葡萄当年晾制,色泽鲜绿,味道甘甜。补气血,生津液,健脾开胃,强壮筋骨,利水消肿,有利尿、保肝作用。


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