可以多吃含有蛋白质的食物,如瘦肉狗肉,牛羊肉,鸡鸭鱼类。鱼虾豆制品等等,精氨酸是精子生成的,必要部分可以多吃含有精氨酸的食物,如鳝鱼黑鱼豆筋豆制品,蹄筋瘦肉等等。
吃海产品、动物内脏、瘦肉、坚果、乳制品等都能达到补锌的效果,但是食物补锌效果比较有限,需要长期、大量食用才能达到补锌效果。如果患有缺锌造成的疾病,还是应在医生指导下服用锌补充剂。一、食物补锌
1、海鲜和动物内脏:含锌比较高,比如牡蛎、海贝、海鱼、肝脏、瘦肉等,多吃海鲜和肝脏可以补锌;
2、干果:干果也富含锌,常见的例如核桃、腰果、杏仁、花生等;
3、乳制品:虽含锌比较低,但是人体对乳制品中锌的吸收率比较高,所以多喝牛奶、羊奶也能补锌。
二、锌补充剂
1、生物锌:比如蛋白锌,吸收率高、胃肠刺激也小,但是提取比较昂贵;
2、有机酸锌:比如葡萄糖酸锌、乳酸锌等,吸收率比较高,但是容易刺激肠胃,最好是饭后服用;
3、无机锌:比如硫酸锌,吸收效率比较低。
锌作为一种重要的微量元素,存在于多种催化酶中,对消化、呼吸、代谢的调节作用很重要,缺锌时会造成儿童食欲减退、厌食挑食、生长迟缓、毛发发黄、伤口愈合慢,甚至出现异食癖。因此,建议日常生活中注意饮食平衡,有助于身体健康。
补锌可以从以下的食物来得到补充。
第一,贝类海产品。比如生蚝、扇贝、牡蛎、赤贝、泥蚶等,虽然锌的含量相对没有生蚝多,但也是补锌较好的食物。
第二,红肉、动物的内脏。动物肝,以及牛肉、羊肉等含锌也非常的丰富。
第三,坚果。比如南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、葵花籽等,坚果需要适当食用,不宜多吃,每天建议量为25克。
通常动物性食物中所含的锌,相对更容易被消化吸收。因为植物性食物中含有植酸盐、草酸盐、膳食纤维,可能会干扰锌的消化、吸收。如果消化功能减弱或需要量增加,食物无法满足人体对锌的需要,可补充锌的营养制剂。
1、维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。
2、增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
锌有帮助生长发育、智力发育、提高免疫力的作用,缺乏锌会对我们的身体,特别是生长发育造成严重影响,所以,补充足够的锌是生长发育,智力发育必须的。平时除了饮食要均衡外,别忘了适当补充营养。
3、护脑
锌在保持蛋白质形态方面起到举足轻重的作用。缺少锌会导致蛋白质成为变态蛋白质,变态蛋白质非但不会发挥应有的作用反而会聚集,并导致帕金森症和阿尔茨海默症等疾病。
4、助孕
孕期即使轻度缺锌也会导致可怕后果,比如,产妇患病率上升、味觉异常、妊娠时间延长、分娩困难、弛缓性出血以及胎儿风险增加等。世界卫生组织2013年一份报告指出,孕妇缺锌有损胎儿正常发育。
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扩展资料:
常见的含锌食物
1、牛肉
每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。
2、腰果
1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
3、鸡肉
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
4、芸豆
半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香,是不错的减肥小吃。
5、杏仁
1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n/2014/0731/c172848-21837771.html"target="_blank"title="人民网-锌的8个健康好处(生命科学)">人民网-锌的8个健康好处(生命科学)
参考资料来源:/www.baidu.com/link?url=cU3yna_FN7RisNYZ7WkS9EqHdEKqqg_wQJw9S2Gekfw-_xG3Dxwy7OO_GMx_rFaJijIFIoBMGm9I3_n746GNvmwlvRIZt6t92xiZQlcRCba&wd=&eqid=db0a35260003464a000000065d9f2936"target="_blank"title="人民网-锌能增强免疫力,五种食物最补锌">人民网-锌能增强免疫力,五种食物最补锌
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