牛肚是很有特色的一种小吃，在西安街头巷尾都有售卖，小到摆地摊，大到连锁店，都有这类经济实惠的美味特色小吃，备受很多人的喜爱。不清楚是否有人与我们一样爱吃涮牛肚的，弹性十足的牛肚被浓浓的麻汁包囊着。香辣牛肉酱香带着一点点的甜，这个味儿让我令人难忘。
涮牛肚的做法历史悠久，把最新鲜的牛肚肉切成片，用签子穿起来，在汤底里煮开，随后淋上由的芝麻酱，辣酱，各种各样调味品制成的汁子，浓香劲道，十分美味。一般把大把的牛肚立即放进锅中，在炙热的汁水和热流中，结实的牛肚渐渐地变成了透明色状。料汁表面浮上来了一层晶莹剔透的油星，总体的香气也越来越厚实起来。
牛肚脆韧，酱香气浓，有点麻辣，十分美味。牛肚吸满了料汁很细嫩，在齿唇间咬合韧性很大。其实涮牛肚最打动我的还是芝麻酱，只有尝一口才知道它和一般芝麻酱差别还是蛮大的。西安本地白芝麻制成酱后醇香厚实，添加通过七种香辛料烹制的油充足拌和，看上去像化掉的朱古力一样，口味也变的细腻丝滑。牛肚在芝麻酱，油辣子和虾米皮调为的酱料里一蘸，反倒撞出了美妙的口味。
此外豆油皮涮牛肚也是很美味的，可以说它是集火锅店，麻辣烫，铁锅炖菜，串串香集于一身的新特色美食。牛肚+豆腐衣浇上浓浓的芝麻酱，白芝麻的香+朝天椒的爽，一直对这个味儿忘不掉！涮牛肚的时候，把牛肚和豆油皮从签子上撸下来，裹着芝麻酱的牛肚超级香，令人越吃越想吃。
一听涮牛肚，小伙伴们是否就嘴馋了？脆嫩劲道的牛肚涮烫以后，早已深深渗透到了浓香酱味儿，在动筷以前，吃客就早已被混合着麻辣的浓厚香气，引来垂涎三尺，按捺不住了！在西安涮牛肚，牛肚吃着很劲道有嚼头，再加上调味品的香气，的确很好吃。小伙伴们，西安特色小吃“涮牛肚”，浓香劲道，麻辣可口，十分美味，你吃过吗？
最近因为每天没啥事，都在家躺着，越躺就越想吃东西，所以我就入手了好多小零食，每一款都让人流口水。香辣牛肚麻辣特辣牛肉毛肚熟食即食卤味
我真的超爱吃牛肚，每次涮火锅一定少不了，但是专门为了吃牛肚去吃一顿火锅，也有点不划算，所以我就入手了即食香辣牛肚，口味超赞，完全不用去火锅店，在家就能享受好吃的牛肚。兔小冷家的牛肚是我吃过的牛肚里面最好吃的，丝丝入味，嫩弹爽滑，每一根都那么的有滋味，简直了。吃牛肚嘛，要的就是这种香与辣的味蕾刺激！香辣鸭胗鸭肫鸭肉零食小吃
姐妹们，鸭胗是真的很好吃啊，完全不输鸭肠。我之前是拒绝鸭胗的，但是在尝过香辣鸭胗之后，嗯，真香！甄尚味鸭胗的肉特别的紧实，而且没有腥味，每一口都是香辣劲爽，最适合解馋了。最重要的是，香辣鸭胗真的很鲜，用的是植物香料，所以肉质更脆更嫩也更有嚼劲儿。而且它的辣只会让你觉得爽，越吃越嗨，念念不忘！香辣掌中宝川味零食鸡掌脆骨
又是一款网红食品，相信我，但凡你尝了一口你就停不下来。掌中宝的神器之处在于，你可以吃到肉和脆骨，既有肉的爽滑又有骨头的脆爽，真的爽到爆！优质的鸡脆骨，每一粒吃起来都声声嘎吱响，爽脆鲜嫩，还特别有弹性。用的调味料也是非常的浓郁鲜香，每一口都能刺激你的味蕾，让你欲罢不能，我吃起来超快，一集电视剧没看完，一整盒就造完了。酥脆猪油渣干炸五花肉脆皮猪肉渣
以前我奶奶在炸猪油的时候，就总是偷吃猪油渣，那个香味到现在都还记得。甄尚味家的酥脆猪油渣和小时候的味道一模一样，特别的香，吃起来嘎嘣脆完全不油腻，而且还有肉感。我除了入手原味的，还入手了香辣味的，它比原味的更有味道，麻而不木，辣而不燥，只要闻一下就已经让人垂涎欲滴了。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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