乳杆菌是猪肠道的最优势菌群，主要菌种有嗜酸乳杆菌，唾液乳杆菌和发酵乳杆菌等。
猪肠，是猪的内脏器官，用于输送和消化食物，有很强的韧性，其并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪，根据猪肠的功能可分为猪大肠、猪小肠和猪肠头，它们的脂肪含量不同。
厌氧菌是发酵的豆渣猪是很爱吃的，我们用的你所说的厌氧菌是微生物制剂，也就是农盛乐的饲料发酵剂，有一点需要注意，豆渣没有经过发酵的话是不可以只直接用来生喂的，必须煮熟之后才可以用来喂猪，负责的话猪吃了之后不容易消化，还会造成拉稀呢，(1)配料：稻草或秸秆粉粉碎后5～20%，豆渣占65-75%，饲料发酵剂的使用量按3%添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。
(2)混合：将发酵的物料充分拌均匀，再加水拌匀，物料含水率一般控制在50%～60%之间。其判断办法为：将拌好的物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。
(3)密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，夏天30度以上气温下密封发酵5天左右，25度发酵7天左右，20度发酵10天左右，温度越低发酵时间越长，可根据当地实际情况调整发酵时间。待物料有香、甜、酒气时即可饲喂。
使用饲料发酵剂发酵过的豆渣不仅可以增强适口性，还可以提高免疫力减少生病呢。在没有经过发酵的豆渣最多只能保存一个星期左右，但是经过发酵的豆渣只要保存的好就可以长时间的保存呢。
希望可以帮助到您！
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