怀孕吃鱿鱼怎么做好吃

怀孕吃鱿鱼怎么做好吃,第1张

鱿鱼的处理方法:先沿着腹部中间线切开,清除内脏,然后去表皮,去掉鱿鱼的眼睛,清理鱿鱼须,即可。

材料:鲜鱿鱼1只,辣椒酱2勺

步骤:

1、鱿鱼洗干净,去头和去除表面薄膜,打花刀做鱿鱼卷,然后切小。

2、锅中注入适量清水,加少许的料酒和放几片姜,烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,然后捞出沥干水。

3、炒锅内倒入油,烧热后,调入韩式辣椒酱和水,翻炒均匀。

4、放入盐,白糖,生抽,鸡粉,翻炒均匀,然后再放入焯好的鱿鱼,大火煸炒。

5、看到酱都裹到鱿鱼卷上了撒上葱花就可以出锅了

1.鲜鱿鱼去须、去爪和内脏,撕去外膜,用清水洗净,放入沸水锅中焯烫一下,捞出、沥水。

2.净锅置火上,加入植物油烧至五成热,下入葱段、姜片、蒜片爆香,添入清汤煮至沸。

3.加入香料包、精盐、生抽、白糖、酱油和红曲粉煮10分钟成卤汁,放入鱿鱼卤煮5分钟,取出,切成小条,装盘上桌即可。


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