产奶应该在
性成熟
期，性成熟的
年龄
一般在8—12月龄，交配后即可产奶,但不一定可以配种,育成
母牛
的体
成熟期
是指
机体
各部分的发育已经成熟，一般为16-20
月龄
，平均18月龄，表明母牛能够配种,
生子
后可产奶
二，奶牛的产奶期一般为为9个月
三，产子后才能产奶
四，奶牛是一种产奶量极高的牛（例如荷斯坦牛）中的母牛叫奶牛，奶牛并不是一种
品种
，奶牛也有好多品种的
哺乳期吃什么可以增加奶水 ？在哺乳期间有很多妈妈都会有奶水不足的情况出现，其实在产后妈妈们可以多喝一些汤水，同时要及早的给宝宝吸吮自己的乳头，让乳汁及时的分泌，这样奶水才会充足。
哺乳期吃什么可以增加奶水一定要勤于喂奶，让宝宝多吸吮你的乳头。宝宝只要饿了就喂，喂得越多，奶水分泌得就越多你要多补充水分、均衡饮食，多吃富含蛋白质、脂肪和糖类的食品，适当食用新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的需要。液态的食物是非常必需的，可食用牛奶、果汁、各种汤类。汤汁并不是越浓越好，猪蹄汤、排骨汤等脂肪含量很高，最好把上面的油去掉再食用，并且要经常喝蔬菜汤。
另外要多喝催奶汤，有几个食疗，催奶效果很好的：大虾、黄酒各适量，先将黄酒煮开，再将虾放入一同煮至熟透，肉汤同食。注：皮肤过敏者慎用。
猪脚通草汤：猪脚两只（最好前脚）、通草15克、水1500毫升。以上材料洗净放入砂锅中同煮至熟烂，食肉饮汤。每日一次，连服三至五日。功效：产后少乳型，无乳型的产妇。注：猪脚含丰富蛋白质，脂肪，有强效补血、活血的作用，通草有利水、通乳汁、消瘀散肿有功能。
中药下奶的方法中医认为，产妇缺乳主要有两种发病机理：气血虚弱、肝郁气滞。
气血虚弱型缺乳多由产时或产后出血过多，或素体脾胃虚弱、气血亏虚引起。乳汁由气血化生，血不足，乳汁化生无源，则表现为奶少或全无，乳汁清稀。乳房柔软，无胀痛感，面色少华，指甲颜色暗淡，食欲不振，身体疲劳，精神不振等。这就可用传统方剂通乳丹治疗。
肝郁气滞型缺乳可能跟新妈妈在产后生气、精神压力大及素性抑郁有关，临床表现为产后乳汁分泌少，乳房胀痛，胸胁胀满，心情抑郁不乐，或有低热，舌苔薄黄。这类产妇可使用下乳涌泉散。
此外，年轻妈妈也可在医生的指导下服用一些中成药辅助催奶。或者在中医医生指导下服用少量药膳，一旦乳汁充足，就可以停用了。产妇产后气血不足、身体虚弱，久用冬虫夏草、鹿茸等热性药膳以后容易上火，有可能对产后恢复不利。
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