沙枣的功效与作用，沙枣是中国新疆地区最有名的一种野生水果，吃起来味道酸甜爽口，滋味诱人，外表是红色的，看起来外观与红枣十分相似，下面一起了解沙枣的功效与作用。
沙枣的功效与作用1健胃消食
沙枣味道对比酸，它另有富厚果酸以及一些膳食纤维，还含有一些活性酶，人们在食用这种生果后能增进胃酸排泄，也能加速唾液以及其他消化液排泄，能让人有种胃口大开的觉得，此外它还能解除胃部炎症，能进步人类肠胃消化功效，对于人类的食少腹胀以及消化不良都有很显着的缓解作用。
收敛止泻
沙枣是一种药用价值极高的生果，它味道略涩另有肯定的鞣质人们食用它之后，4个肠效用非常显着，能起到收敛止泻的首要作用，平常人们涌现腹痛腹泻以及肠炎，痢疾等多种高发疾病时实时吃一些沙枣大概用它煮水喝就能让病情减轻。
抗菌消炎
沙枣不但能为人体增补富厚养分，它含有的药用身分还能清除人体内的多种致病菌，并能加强人体自身的抗炎抗病毒本领，他对于人类经常出现的气管炎，咽喉炎以及肠炎，胃炎都有显着防备作用，在流感高发季候中，人们用它煮水喝，还能克制流感病毒活性，能低落流感的发病率。
沙枣的营养价值
沙枣是一种营养价值极高的存在，它非但含有果糖以及葡萄糖，还含有富厚果酸以及多种微量元素，尤其是微量元素钙磷以及锌等物资的含量对比高，除此以外它还含有肯定数目的生物碱以及氨基酸，更含有维生素a以及胡萝卜素以及肯定数目的维生素e，这些养分都是人体正常代谢时必需的首要存在，以是人们食用沙枣之后能增进代谢进步身材各器官功效也能防备多种病变产生。
沙枣的功效与作用2沙枣是一种观芽植物，宜用作切花，多在春节前后与一品红、水仙等配伍。
沙枣有多种药效功能
沙枣以果实入药，秋季采收成熟果实，洗净鲜用，或干燥备用味甘酸涩，性平具有强壮、镇静、固精、健胃、止泻、调经、利尿之功效，主治胃痛、腹泻、身体虚弱、肺热咳嗽。
沙枣从果实制得的胶质、鞣质的浓缩物有抗炎作用对人工引起腹泻的动物，它能抑制小肠的运动功能，故可用于肠炎。
沙枣可作为饲料
在中国西北已有悠久的历史。其叶和果是羊的优质饲料，羊四季均喜食。羊食沙枣果实后不仅增膘肥壮，还能提高母羊发情和公羊配种率，有利繁殖。在西北冬季风暴天气，沙枣林则是羊群避灾保畜的场所。也可饲喂猪及其他牲畜，对猪的育肥增膘，产仔催奶均有良好促进作用。
沙枣营养成分
其叶和果实均含有牲畜所需要的营养物质。沙枣除饲用外，还是很好的造林、绿化、薪炭，防风、固沙树种。沙枣粉，还可酿酒、酿醋、制酱油、果酱等，糟粕仍可饲用。沙枣花香，是很好的蜜源植物，含芳香油，可提取香精、香料。树液可提制沙枣胶，为阿拉伯胶的代用品。花、果、枝、叶又可入药治烧伤、支气管炎、消化不良、神经衰弱等。沙枣的'多种经济用途受到广泛重视，已成为西北地区主要造林树种之一。从饲用角度看，沙枣在建立人工饲料林上具有重要意义。
沙枣的功效与作用31、提高消化功能
沙枣是一种能提高人类消化功能的健康水果，人们吃这种水果，不但能吸收大量膳食纤维，还能吸收一些果酸，它能促进人类肠胃蠕动，并能提高人体消化功能，对人类经常出现的食少腹胀和消化不良有特别好的缓解作用。
2、加快溃疡愈合
沙枣中还有丰富维生素c和维生素e还含有一定数量的胡萝卜素以及大量不饱和脂肪酸，这些物质被人体吸收后能加快人体新陈代谢，并能修复受损的组织细胞，而且能防止身体内炎症滋生，它能促进溃疡面愈合，并能让人类出现的皮肤损伤很快减轻。
3、淡斑美白
沙枣具有特别明显的美容作用，它能滋养细腻肌肤，提高皮肤细胞的弹性，并能促进皮肤细胞再生，还能阻止身体内黑色素生成，能淡化人类皮肤表面的色斑，经常食用能美白肌肤，也能提高人类皮肤的抗衰老能力。
4、防癌抗癌
人们食用沙枣还能提高身体的抗癌能力，因为这种水果中不但含有维生素c，还含有一定数量的花青素和香豆素，它们都是重要的抗癌成分，可防止人体细胞癌变，并能抑制人体内致癌物质的活性，经常食用它能让身体抗癌能力明显增强和有效降低癌症发病率。
可以，沙枣是一种深受人们喜爱的果品，在宁夏有丰富的资源。为胡颓子科植物沙枣的果实。沙枣似枣而小，其肉白似沙。沙枣味酸甜，是小食品的风味佐料，也是沙枣汁的原材料，具有活血、增进食欲等功能，是酬待嘉宾、红白喜事的珍果。枣（大枣、小枣）介绍：枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广，北边达到辽宁的锦州、北镇一带，以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。
著名品种有金丝小枣，果实小，含糖量多，生产山东乐陵、河北县、北京密云等地。另外有晋枣，又名“吊枣”，主产陕西彬县，果实大，重达30～40克，长圆形，皮薄、肉厚，核小，味甜，九月下旬成熟。
枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。
营养师分析：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
相关人群：一般人群均可食用
1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2. 有宿疾者、脾胃虚寒者、牙病患者、便秘患者应慎食。
营养分析：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4. 枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
食物相克：枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。
制作指导：1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；
2. 红枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。
食疗功效：枣味甘、性平，入脾、胃经；
有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；
用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用；本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
1. 养血安神：适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者；
2. 补中益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证；
3. 缓和药性：与祛邪药配伍，可缓其毒烈之性，以护正气。
沙枣
为胡颓子科植物沙枣的果实。果实在秋末冬初成熟时采摘晒干。沙枣因开花香味与江南桂花相似，生命力又非常顽强，故有“飘香沙漠的桂花”之美称。沙枣全身都是宝，沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条，还可作糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。沙枣叶是猪、牛、羊爱吃的饲料。沙枣树树干质地坚硬，是优质木材，可制作各种木制品。
本品味甘酸涩，性平。本品功效强壮，镇静，固精，健胃，止泻，调经，利尿。主治胃痛，腹泻，身体虚弱，肺热咳嗽。
酸枣
介绍 酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种，产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。
营养师分析：枣肉含有糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质，有养肝宁心之效。鲜食对心肝血虚、神志不宁、虚烦不眠、惊悸怔忡、虚汗、烦渴者有益。
相关人群 一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。
营养分析：1. 酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效；
2. 酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效；
3. 酸枣仁还有持续降低血压的作用；
4. 酸枣仁对子宫有兴奋作用。
食疗功效：酸枣性平，味甘酸；
有养心、安神、敛汗的功效；
可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。
黑枣（有核、无核）
介绍 黑枣产各地山区，野生于山坡、谷地或栽培；分布于辽宁、河北、山东、陕西、中南及西南各地。 材质优良，可作一般用材；果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素丙，可提取供医用；种子入药，能消渴去热。
营养师分析 红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
红枣和黑枣两者成份，功效类同，但黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
蜜枣
枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣。 制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高纳品种。常选用的品种有“大糖枣”、“箔枣”等。
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